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找到 10 个食谱。

排序

金大锡的蒜苗泡菜

采用慢煮鳀鱼酱汁调制的优质蒜苗泡菜,风味浓郁鲜美,滋味在口中久久不散。

1小时简单配菜
蒜苗洋葱庆州辣椒干辣椒苹果
搭配米饭绝佳珍馐泡菜超简单

金大锡的抽薹生菜泡菜

一道清爽、脆嫩且口感丰富的抽薹生菜泡菜,通过短暂浸泡在醋盐水中去除生涩气味和杂质。

35分钟普通配菜
抽薹生菜苹果洋葱红辣椒青辣椒
特色泡菜酥脆口感时令小菜

Kim Dae-seok 嫩萝卜叶腌黄瓜泡菜

这是一道用嫩萝卜叶快速焯水后与腌黄瓜及特制调味料混合制成的美味泡菜,清爽新鲜,没有生涩味。

40分钟简单配菜
嫩萝卜叶腌黄瓜干辣椒干鳀鱼干虾
快速简便美味特色泡菜夏季配菜

金大锡的道山葛水泡菜

一款清爽脆嫩、咸鲜微酸的水泡菜,加入昆布高汤与苏打水,带来活泼清新的口感。

6小时普通配菜
道山葛萝卜梨苹果鳀鱼酱油
美味配菜夏季特色汤类料理

金大锡的爽脆白菜泡菜

这款独特的泡菜通过使用新鲜红辣椒和浸泡过的干辣椒代替韩式辣椒粉,最大程度保留了脆嫩口感与清新风味,并以新糖腌制,提升质地与清凉感。

1小时30分钟普通配菜
白菜干辣椒洋葱小葱韩国萝卜
时令菜肴特色泡菜爽脆口感

金大锡的蕨菜泡菜

一道春季珍馐泡菜,通过焯水处理苦味蕨菜,再与切片栗子和用酱油调味的出汁汤混合制成

30分钟普通配菜
蕨菜栗子洋葱胡萝卜小葱
春季时令珍馐泡菜时令小菜

金大锡的茄子泡菜

将茄子在盐水中快速焯烫30秒,能保持其紧实口感,加入洋葱汁则提升鲜味层次——这款独特又健康的泡菜带来清新风味。

25分钟简单配菜
茄子小葱洋葱红辣椒韩式辣椒粉
特色泡菜配菜时令菜肴

Kim Dae-seok的嫩蒜泡菜

一道时令嫩蒜泡菜,用鳀鱼鱼露代替盐腌制,赋予其浓郁鲜香,再加入干辣椒粉、米饭、苹果和洋葱调味,口感清爽辛辣,风味十足。

1小时5分钟普通配菜
嫩蒜鳀鱼鱼露干辣椒虾酱洋葱
时令菜下饭神器美味泡菜

金大锡的球芽甘蓝水泡菜

一款清爽洁净风味的特色水泡菜,突出苹果与球芽甘蓝的天然甜味

20分钟简单配菜
球芽甘蓝苹果红辣椒大蒜姜
清淡口味特色泡菜清爽汤底

金大锡的道山芥菜泡菜

以海带香菇汤、牛肉骨汤、盐渍鳀鱼、虾酱、水果及干辣椒调味的道山芥菜泡菜。

4小时较难配菜
道山芥菜青葱海盐海带干香菇
南方风味珍馐泡菜韩国家庭泡菜节