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排序

金大锡的银杏果冻
通过将焯水后的银杏果磨碎、过滤淀粉,再以小火慢煮而成,口感富有弹性且柔嫩,是秋季特有的营养佳品。
焯水银杏果芝麻油青葱蒜末青辣椒
自制传统食品精致菜肴

Kim Dae-seok 的豆浆汤
这是一款浓郁、鲜美且清爽的健康豆浆汤,通过将浸泡过的白大豆与鳀鱼昆布高汤混合,慢炖至顺滑而成。冷食口感更佳。
白大豆熬汤用干鳀鱼昆布黑芝麻
高蛋白饮食传统料理浓郁鲜味

Yoon Yi-ryeon的突山芥菜酱菜
一款用突山芥菜制作的清爽干净的酱菜。将酱油、烧酒、醋、梅汁和原糖调配成的酱汁淋在腌过的芥菜上,使其熟成。
芥菜酱油烧酒醋梅汁
小菜时令料理传统食品

Yoon Yi-ryeon的糯米蒸饭
用糯米、白米、泡发的豆子和焯过水的红豆,加入盐、原糖和油调味,做出口感松软、不糊底的糯米饭。
糯米白米泡发的豆子焯过水的红豆海盐
家常菜健康食品传统食品

Yoon Yi-ryeon的大豆叶水泡菜
作为一道夏季佳肴,黄豆叶水泡菜是一款清爽且伴有独特诱人香气的水泡菜。它是将鲜嫩的黄豆叶用盐腌制后,再用面糊汤、发酵鳀鱼酱、青梅浓缩液、烧酒、大蒜和生姜调味制作而成。
大豆叶洋葱韩国青阳辣椒红辣椒面粉
夏季美味小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的酱黄瓜
这款酱黄瓜甜酸可口,咸度适中。这是一份50根黄瓜的大批量食谱,加入足量淀粉糖浆,味道浓郁鲜美。
黄瓜海盐淀粉糖浆醋烧酒
小菜大批量制作传统食品

Kim Dae-seok 的水果风味黄瓜泡菜
一种使用秘制水果调料和特殊十字切法制作的黄瓜泡菜,口感清脆,久放不软。
白黄瓜韭菜洋葱苹果梨
夏季菜肴传统美食家常菜

Yoon Yi-ryeon的电饭锅大望日糯米饭
一款使用电饭锅轻松制作的正月大望日糯米饭,加入糯米、粳米、煮红豆、泡发豆和干栗子。
糯米粳米泡发豆干红豆干栗子
节日食品传统食品营养膳食

Okjubu 炒高薇菜
一种传统的韩式风味配菜,将新鲜高薇菜与酱油和鳀鱼露一同翻炒,口感浓郁鲜美。
高薇菜葱酱油味醂鳀鱼露
时令凉拌菜传统食物健康餐