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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

Ttukdak Hyung 辣牛肉汤排骨火锅

这款奢华的辣牛肉汤排骨火锅以浓郁的牛排骨汤为底,加入鲜嫩的牛腩、大葱和辣椒油调味料,味道深邃浓郁,令人印象深刻。

1小时50分钟较难汤与炖菜
牛肋条牛肉白萝卜洋葱香葱
滋补品节日食物汤类料理

Ttukdak Hyung 的东坡杭情

一道中式风味的菜肴,将整块猪颈肉与蔬菜及中式香料一同炖煮一个半小时,口感软嫩有嚼劲,酱汁甜咸适中。

1小时40分钟较难肉类与主菜
整块猪颈肉韩国大葱生姜洋葱大蒜
肉类菜肴高级菜肴待客菜

Ttukdak Hyung 的自制黎巴嫩风味鸡汉堡

空气炸锅烤制去油的整鸡胸肉,搭配盐渍洋葱与菠萝制成的酸甜可口蛋黄酱酱汁,完美融合的美味汉堡

1小时10分钟普通沙拉与轻食
鸡肉洋葱蛋黄酱菠萝蒜粉
万能酱空气炸锅整鸡独特汉堡

Ttukdak Hyung 的板栗羊羹(甜栗子冻)

用琼脂粉、甜白豆沙和牛奶溶解后加入栗子,凝固成顺滑甜美的自制甜栗子冻。

1小时简单点心与甜品
琼脂粉蜂蜜甜白豆沙牛奶
家庭咖啡馆甜品儿童零食

Ttukdak Hyung 牛尾牛筋水煮肉

一道用高压锅将牛尾和软糯的牛筋蒸至软烂,再搭配酸甜酱油汁和韭菜一起享用的水煮肉料理

2小时40分钟普通肉类与主菜
牛尾牛筋大酱大葱整粒黑胡椒
肉类料理待客料理万能酱

Ttukdak Hyung 热辣海鸥肉炒菜

一道以成熟海鸥肉为主料,用辛辣的韩式辣椒酱和鲜美的牡蛎酱调味,搭配有嚼劲的年糕和芳香紫苏籽粉的炒菜。

1天20分钟简单肉类与主菜
海鸥肉年糕青葱韩式辣椒酱牡蛎酱
夜宵米饭杀手辛辣

Ttukdak Hyung 无水炖五花肉

不加一滴水,仅靠蔬菜的水分和大酱的风味,软嫩蒸煮的无水炖肉和香辣甜美的五花肉泡菜食谱

2小时普通肉类与主菜
萝卜五花肉大酱洋葱大葱
肉类料理待客料理一碗料理

Striker Chef 鲑鱼豆皮牛排

低温真空慢煮的鲑鱼豆皮,入口即化,搭配清新的黄金柑茎豆沙拉酱,带来层次丰富的味觉体验

1小时20分钟普通肉类与主菜
三文鱼调味盐莳萝青柠大蒜
低温慢煮高级餐饮高级料理

Striker Chef 的泡菜风味大葱扣肉

通过煎制五花肉外层锁住肉汁,再以泡菜酱和咖啡完美去除异味,成就鲜嫩多汁的融合风味扣肉

1小时普通肉类与主菜
五花肉青葱洋葱大蒜泡菜香料
特色料理家常菜肉类料理

Seungwoo Dad 的墨西哥牛肉炸卷

一道用阿斗波酱调味的嫩牛肉、咸豆酱和奶酪包裹在面粉玉米饼中炸至酥脆的菜肴。

2小时较难肉类与主菜
牛小排面粉玉米饼烤豆奶酪墨西哥辣椒
墨西哥料理油炸料理特色料理

Solo Cooking God 的豆腐帕芙巧克力

一款使用过滤豆腐代替浓奶油的手工帕芙巧克力,降低热量的同时保持了柔韧柔软的口感。

1小时10分钟简单点心与甜品
市售巧克力豆腐可可粉
甜点无需烤箱减脂

申东民的日本味增锅

一道浓郁鲜美的日本味增锅,使用天然酿造的高汤,仅以盐调味,充分凸显鱼糕的深层、地道风味。

1小时普通汤与炖菜
混合鱼糕蒟蒻红鳗(蒸鱼肉)萝卜洋葱
鱼糕火锅热腾腾的汤底搭配饮品