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排序

Solo Cooking God 的豆瓣酱五花肉烤肉

咸香的豆瓣酱腌制五花肉,加入少量水煎烤而不焦糊,带来浓郁的火候风味——这是对传统麻格烤肉的现代演绎。

45分钟普通肉类与主菜
五花肉豆瓣酱(豆酱)酱油(金甘酱)料酒(味淋)蒜末
肉类菜肴米饭杀手独特菜品

YOOXICMAN的蒙古石头烤肉

一种传统的蒙古游牧食谱,在明火上层层叠放热羊肉、蔬菜和加热的石头,利用压力烹饪。

1小时较难肉类与主菜
羊肉块土豆胡萝卜洋葱
独特菜肴羊肉露营食谱

This Man's Cook 泡菜饭

这道泡菜饭灵感源自著名广锡堂的配方,将新鲜泡菜用葱油炒香,加入酱油和糖调味,再铺上大量马苏里拉奶酪,折叠成半月形。

20分钟简单米饭与盖饭
新鲜泡菜小葱酱油辣椒粉马苏里拉奶酪
饱腹主餐儿童零食创意料理

金大锡的鱼糕黄豆芽杂菜

一道极为简单的杂菜,玻璃面条在煮制时裹上油以防粘连,搭配爽脆的黄豆芽和有嚼劲的鱼糕,快速炒制于特调酱汁之中。

15分钟简单肉类与主菜
粉条(红薯淀粉面)鱼糕黄豆芽洋葱青阳辣椒
超级简单米饭杀手独特菜品

金大锡的金煎饼

一种独特的煎饼,将蛋液、清洗过的碎午餐肉和辣味青椒混合后铺在海苔上,再用锅煎至酥脆——全程不使用面粉、淀粉或水。

15分钟简单配菜
海苔鸡蛋午餐肉青椒
极致简单冰箱清理料理独特菜品

成始璄的布里奶酪意面

一道奢华的意面,利用刚煮好的面条的热量融化布里奶酪,而非翻炒,突出新鲜罗勒和樱桃番茄的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
linguine布里奶酪樱桃番茄罗勒大蒜
搭配家庭聚会独特菜肴

Ttukdak Hyung 的蜂蜜黄油牛肋排三明治

在黄油煎烤的法棍面包上涂抹香甜特制酱汁,夹入充满炭火香气的牛肋排和马苏里拉奶酪,满满当当堆叠而成的肉食三明治

15分钟简单沙拉与轻食
牛肋排法棍面包黄油大蒜蜂蜜
儿童点心特色料理一碗料理

Ttukdak Hyung 炖牛尾

无需放血,先煮一遍去除腥味,再将牛尾炖至软烂,搭配特制芝麻酱拌蔬菜和细面条的高级炖肉料理。

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛尾芝麻酱辣椒粉大蒜香油
待客料理夜宵特色料理

Solo Cooking God 的辣椒油芝士炸酱面

用葱白和蒜末自制的辣味辣椒油,搭配太阳蛋和黄色芝士——极致的炸酱面享受。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面葱白蒜末辣椒粉酱油
独特菜品宿醉解救超简单

Solo Cooking God 猪五花肉意面

用肥美猪五花肉的油脂煎香洋葱和大蒜,再与面条翻炒,最后以辣味青椒平衡油腻感,制作出美味可口的意面

15分钟简单面食与韩式小吃
意面猪五花肉洋葱蒜末蚝油
超级简单深夜小吃独特菜品

YOOXICMAN的水煮肉片

一道川菜风格的肉菜,融合了麻辣烫和炸酱的大胆风味,带来嫩滑麻辣的体验。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉鸡蛋土豆淀粉大葱西洋菜
川菜麻辣风味特色菜肴

白钟元的烤肉汉堡

一款受费城芝士牛排启发、符合韩国口味的烤肉汉堡,以甜咸的烤肉馅和特制蛋黄酱酱料为特色,酱料中混合了腌萝卜和青阳辣椒。

15分钟简单点心与甜品
牛肉韩国大葱洋葱热狗面包腌萝卜
超级简单独特菜品儿童零食