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烹饪时间
45分钟以上60分钟以下
难度
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排序

Maeil Matna 微笑土豆饼

将土豆泥与面包糠和淀粉混合制成的酥脆可爱笑脸炸物,非常适合儿童。

45分钟简单点心与甜品
土豆面包糠玉米淀粉细辣椒粉食用油
儿童零食手指食物下酒小食

Ttukdak Hyung的猪头肉三合

这是一道下酒菜三合料理,将充分蒸熟的性价比猪头肉白切肉、用紫苏油(或荏油)充满香浓风味的陈年泡菜炖菜和焯水豆腐搭配在一起。

45分钟普通下酒菜
猪头肉陈年泡菜豆腐紫苏油梅子清
下饭菜夜宵节日食物

Seungwoo Dad 的猪肉肉饼

利用饼干碎末锁住绞肉水分,搭配香辣甜美的辣椒酱番茄酱糖霜酱汁,制作出湿润柔软的美式肉饼料理

50分钟普通肉类与主菜
猪肉末饼干鸡蛋洋葱韩式辣酱
节日食物待客料理特色料理

Choi Kang-rok 的棒棒鸡

一种独特的炸鸡翅做法,将整只鸡翅关节折断并拉直,炸至酥脆后,淋上酸甜特制酱油酱汁。

45分钟普通肉类与主菜
鸡翅韩国清酒(Cheongju)土豆柠檬
夜宵独特菜品咸香

朴恩英的神之食(猪肉变身年糕)

完美复刻动画《千与千寻》中神秘美食,呈现有嚼劲且透明的台湾风味碗装面。

45分钟较难肉类与主菜
绞肉虾仁卷心菜香菇竹笋
动漫还原独特饺子Q弹十足

崔江禄 酱牛肉饭

用清酒代替水,在浓郁的酱汁中煮至软嫩的牛肉,搭配米饭,制作出清爽口感的日式风味米饭料理。

50分钟普通米饭与盖饭
牛肉清酒酱油
居酒屋风下饭特色料理

雷蒙·金的瑞士牛排

一道美式炖煮风格的牛排,通过将坚韧的牛腩裹上面粉、煎香后,在番茄酱和白葡萄酒中长时间慢炖,直至肉质柔软多汁。

45分钟普通肉类与主菜
牛腩洋葱大蒜小蘑菇面粉
家庭聚会独特菜品家常料理

雷蒙·金的蜂蜜蒜香鸡翅

鸡翅用炒香的大蒜调味,香气浓郁,再加入蜂蜜与酱油的咸甜风味,形成完美的甜咸口感。

50分钟普通下酒菜
鸡翅胡萝卜芹菜月桂叶大蒜
肉类菜肴甜咸口味儿童零食

此男人的料理 万能清汤

一款清澈浓郁的汤底,以洋葱、萝卜、干香菇和干鳀鱼熬制而成,适用于多种汤品与炖菜。

45分钟简单酱料与基础做法
洋葱萝卜干香菇昆布干海带
万能酱汁汤类料理长期保存

Kim Dae-seok 凉拌生鳐鱼

这道节日佳肴通过马格利酒和醋去除鱼腥味,并将萝卜用天然盐和麦芽糖腌制,使其口感紧实有嚼劲,最后拌入秘制酸甜辣酱、新鲜紫苏叶及其他配料。

45分钟普通下酒菜
鳐鱼萝卜马格利酒玉米糖浆
节日料理宴客菜烧酒下酒菜

Kim Dae-seok 辣酱黄豆

将生白豆烘烤以提升坚果香气,再用甜辣酱汁调味,制成美味小菜

45分钟简单配菜
白豆蒜末酿造酱油汤酱油辣椒粉
非常简单怀旧风味便当小菜

金大锡的酱烧猪背肋

一道咸甜适口、光泽诱人的酱烧猪肋排,以可乐和柚子糖浆平衡异味与甜味,并用淀粉调制特制酱汁,使口感浓郁黏稠,完美附着于舌尖。

50分钟普通肉类与主菜
猪背肋青葱青辣椒可乐
招待客人特殊场合肉类料理