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排序

This Man's Cook 柚子酱黄芽菜沙拉
一款以芳香酸甜的柚子酱提升风味的高级黄芽菜沙拉,能有效增强鲜味层次,并化解油腻感,特别适合搭配浓郁菜肴。
黄芽菜海盐青葱胡萝卜鳀鱼酱
米饭杀手节日美食独特食谱

This Man's Cook 不粘锅拌饭
煮熟后用食用油裹面的玻璃粉条,保持弹牙口感,即使隔天食用也不易烧焦,搭配干香菇和香葱。
玻璃粉条干香菇洋葱香葱胡萝卜
节日菜肴待客佳品大批量制作

This Man's Cook 超简单三色煎
通过在方形平底锅中分层倒入蛋液和食材,省去逐一串签的步骤,大幅缩短烹饪时间的超简单三色煎。
火腿蟹棒黄萝卜泡菜小葱鸡蛋
节日食品儿童零食便当配菜

金大锡的纳巴克泡菜
使用新糖代替普通糖,这种泡菜保持清澈透明,采用秘制收尾技巧防止水果氧化变色,呈现出清爽洁净的风味。
萝卜大头白菜苹果梨红椒
节日食品配菜清爽口感

金大锡的肉馅煎饼
一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食

Kim Dae-seok 昆布整块五花肉蒸肉
制作泡菜时的必备佳肴——将整块五花肉与大葱和洋葱一同蒸煮,利用昆布和烧酒去除异味,口感鲜嫩多汁。
整块五花肉洋葱大葱整粒大蒜整粒黑胡椒
肉类料理节日美食宴席料理

Kim Dae-seok 泡菜饺子
自制泡菜饺子,饺子皮湿润劲道,内馅通过彻底挤干食材水分并对肉馅进行腌制,口感鲜美。
大白菜泡菜猪肉末豆腐豆芽红薯粉条
招待客人节日美食珍馐美味

Kim Dae-seok 圆形肉饼
通过使用新鲜芥末去除肉腥味,并加入紫苏籽粉和土豆淀粉以增加浓郁香气和软糯口感,这款食谱制作出的圆形肉饼鲜嫩多汁。
猪肉末牛肉末大葱洋葱胡萝卜
节日料理下饭菜宴客菜

金大锡的酱烧牛肋条
通过糖水焯烫使肉质软嫩,并加入甘草增添浓郁深邃的鲜味,宛如高级韩式料理般醇厚,成就口感极佳、不韧不柴的顶级牛肋条炖菜。
牛肋条梨洋葱酱油味醂
节日食品招待客人特殊场合

金大锡的五花肉苏郁
嫩滑的五花肉与葱段、洋葱、大蒜、烧酒、可乐、酱油和黑胡椒粒一同慢炖。
整块五花肉小葱洋葱整瓣大蒜烧酒
乔迁宴菜节日食品待客佳肴

Kim Dae-seok 姜汁明太鱼煎饼
明太鱼柳用姜汁和料酒腌制,裹上面粉和栀子蛋液煎制而成
明太鱼柳中筋面粉鸡蛋料酒姜汁
节日美食传统美食米酒搭配

Yoon Yi-ryeon的不坨的韩式炒杂菜
一道宫廷式炒杂菜,粉丝不完全煮熟,而是在锅中用酱油调味料翻炒,使其均匀裹上酱汁,即使放置很久也能保持Q弹。
粉丝洋葱胡萝卜大葱彩椒
节日食品家常菜宴客菜