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排序
郑浩永的银鱼炸丸
一道独特的炸丸食谱，精准分离银鱼的骨与肉，将鱼骨炸至酥脆如零食，鱼肉则保持嫩滑多汁的口感。
银鱼通用面粉天妇罗粉
外酥里嫩独特菜品炸丸
Maeil Matna 坦都里鸡肉丸
用鸡腿肉末和卷心菜制成鸡肉丸，裹上酸奶咖喱酱后烤制而成的异国风味菜肴
鸡腿肉卷心菜洋葱无糖酸奶玉米淀粉
异国风味外脆里嫩空气炸锅
Maeil Matna 法棍面包球
自制法棍面包球，外皮酥脆，内部松软，非常适合用作汤碗或早午餐。
面包粉干酵母
家庭烘焙早午餐外酥内软
Sam kim 意式炸猪排米兰内塞
将薄切的猪里脊煎至酥脆，搭配清爽浓郁的黄油凯帕尔酱汁的意大利风味炸猪排
猪里脊面粉鸡蛋面包糠橄榄油
外酥内嫩刺山柑酱待客料理
Okjubu 泡菜土豆饼
一种美味的点心，柔软的土豆面团中塞满了爽脆的新鲜泡菜和香浓的奶酪。
土豆新鲜泡菜淀粉马苏里拉奶酪鲜味酱油
土豆料理儿童点心外酥内嫩
余庆来的红烧豆腐
一道中式家常菜，以炸制后外酥内嫩的豆腐为主料，搭配新鲜蔬菜与猪肉，在浓郁的酱油基底中慢炖而成。
煎豆腐猪里脊肉青葱大蒜红辣椒
中式家常菜外酥内软招牌菜
郑智善的广式萝卜糕
一道独具特色的广式风味点心，通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成，再经煎制至外酥里嫩，金黄诱人。
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味
郑浩永的龙利鱼奶油炸丸子
一道受日本高级餐厅启发的精致油炸料理，利用剩余的龙利鱼刺身和紫菜卷条，搭配顺滑的白酱汁，外酥里嫩，口感丰富。
龙利鱼刺身黄油面粉牛奶浓奶油
剩鱼刺身再利用外酥里嫩儿童零食
张浩俊的牛肉炸串
嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀，再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩
张浩俊的肉饼炸猪排三明治
一道高级三明治，厚实多汁的肉饼炸猪排、浓郁酱汁与芳香芝麻菜完美融合。
牛肉末洋葱小葱蒜末黄油
肉类料理便当外酥里嫩
Okjubu 的茄子手指条
一种美味的茄子炸物，形状像手指，外酥里嫩。
茄子天妇罗粉土豆淀粉面包糠
油炸料理外酥内嫩啤酒下酒菜
黄真善 桂花糖酥
一道精致的中式甜点，外层包裹着香脆、甜美、透明的糖衣，内里则涌出温润多汁的苹果汁液，口感丰富。
苹果花生面粉醋
甜点外酥内润儿童零食