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找到 319 个食谱。

排序

金大锡的桔梗拌菜

将桔梗轻轻煎制,表面裹上一层芝麻油,再与蜂蜜辣椒酱拌匀,成就一道精致可口的配菜。

20分钟普通配菜
桔梗酱油芝麻油青葱花生粉
节日食品父母餐食米饭伴侣

金大锡的豆腐紫苏叶煎饼

外皮酥脆内里柔嫩的豆腐煎饼,裹上咸香蛋液,融入烤花生与芳香紫苏叶,确保口感完整且多汁。

30分钟简单配菜
豆腐紫苏叶花生鸡蛋红辣椒
简单节日菜肴坚果风味

金大锡的正月十五干茄子炒菜

这道炒菜利用干茄子极强的吸水性,结合润湿技巧与主厨独门的盖锅蒸法,确保口感完美。

1小时简单配菜
干茄子紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
弹牙口感配菜节日食品

Kim Dae-seok 糯米粉牛肉煎饼

这道传统牛肉煎饼因加入了糯米粉,口感更加顺滑浓郁,并利用烧酒瓶作为秘诀,让肉质更鲜嫩。

25分钟普通肉类与主菜
牛后腿肉鸡蛋糯米粉酱油青辣椒
节日美食宴客菜烧酒下酒菜

Yoon Yi-ryeon的海鲜汤

一道庆尚道风味的海鲜汤,使用蛤蜊、贻贝和鱿鱼,汤底清澈爽口。

30分钟普通汤与炖菜
贻贝菲律宾蛤蜊大蛤蜊
节日食品汤类清爽口味

Yoon Yi-ryeon的牛肉婆山煎

一道节日佳肴,厚牛肉腌制入味,与沙参、大葱、杏鲍菇和青辣椒串在一起,煎至金黄。

35分钟普通肉类与主菜
牛肉沙参大葱杏鲍菇青辣椒
节日食品待客佳肴家常菜

Yoon Yi-ryeon的紫苏明太鱼煎饼

将明太鱼片挤干水分,撕成丝,与香气浓郁的紫苏叶混合,煎成小圆饼,口感湿润清爽。

20分钟简单肉类与主菜
明太鱼片紫苏叶青阳辣椒红辣椒大葱
节日美食特色菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的明太鱼籽莲藕煎饼

一道精致的煎饼,将脆嫩的莲藕孔填满咸香的明太鱼籽,加入芬芳的紫苏叶,煎至金黄。

25分钟普通配菜
莲藕明太鱼籽紫苏叶鸡蛋
节日美食清淡口味待客佳肴

Yoon Yi-ryeon的水正果

传统水正果,将所有食材像煮大麦茶一样一起熬煮,轻松获得浓郁辛辣风味。

30分钟简单点心与甜品
桂皮红枣深色红糖柿饼
传统美食节日美食家庭咖啡馆

Yoon Yi-ryeon的五谷饭(Ogokbap)

正月大十五必备的五谷饭,用盐和芝麻油调味,口感弹牙,越嚼越香。

1小时30分钟简单米饭与盖饭
糯米短粒米糯小米高粱红豆
节日美食传统美食健康美食

金大锡的虾仁紫苏籽炒瓠瓜

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

35分钟普通配菜
瓠瓜虾仁家制酱油青葱蒜末
节日食品米饭绝佳配菜清淡清爽口感

Yoon Yi-ryeon的猪颈肉肉炙

厚切猪颈肉划出紧密的蜂窝状刀花,制成柔嫩多汁的节日肉炙,即使冷却后依然保持湿润。

30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉韩国梨洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)原糖
节日美食肉类菜肴待客