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排序

YOOXICMAN 低温慢煮猪里脊牛排

一款新手友好的低温慢煮牛排食谱,使用密封袋和低温慢煮机,将易干的猪里脊肉变得无比嫩滑多汁。

2小时20分钟简单肉类与主菜
猪里脊迷迭香奶油酱欧芹
低温慢煮新手友好高性价比

Striker Chef 鲑鱼豆皮牛排

低温真空慢煮的鲑鱼豆皮,入口即化,搭配清新的黄金柑茎豆沙拉酱,带来层次丰富的味觉体验

1小时20分钟普通肉类与主菜
三文鱼调味盐莳萝青柠大蒜
低温慢煮高级餐饮高级料理

YOOXICMAN 低温慢煮手撕猪肉

使用低温慢煮机烹饪24小时,获得极其嫩滑的口感,然后拌入烧烤酱,制成派对最受欢迎的手撕猪肉菜肴。

1天10分钟简单肉类与主菜
猪肉烧烤酱
手撕猪肉低温慢煮烧烤

YOOXICMAN 低温慢煮牛排盖饭

这道高级盖饭以柔嫩的牛里脊为主角,通过低温慢煮锁住肉汁,再经火焰炙烤赋予烟熏风味,搭配香甜焦糖洋葱。

2小时20分钟普通米饭与盖饭
牛里脊大蒜洋葱老抽味醂
低温慢煮特色餐盖饭

攻击手厨师的香醋鸭胸牛排

一道高级餐厅风格的牛排,选用低温慢煮的嫩滑鸭胸,搭配清新的橙汁与浓郁的香醋酱汁。

2小时20分钟普通肉类与主菜
鸭胸橙子小洋葱大蒜黄油
家庭聚会高级料理低温慢煮

YOOXICMAN 低温慢煮猪颈肉排

用60度低温慢煮整块猪颈肉24小时,达到极致嫩滑,再用喷枪炙烤表面,增添烟熏风味。

1天普通肉类与主菜
猪颈肉蒙特利尔牛排调味料迷迭香
低温慢煮肉类派对招待客人

YOOXICMAN 低温慢煮烤箱烧烤牛胸肉

自制德克萨斯风味牛胸肉,经过55小时低温慢煮使其嫩化,再放入烤箱烘烤出诱人的深色脆皮。

2天9小时30分钟非常难肉类与主菜
牛胸肉威士忌烟熏液糖蜜酱油
烧烤低温慢煮费时费工