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找到 354 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 紫苏蛤蜊煎饼
这是一款用清香的新鲜紫苏叶和劲道的蛤蜊制成的酥脆煎饼，利用煮蛤蜊的汤汁来提升鲜味。
蛤蜊紫苏叶韭菜红辣椒青辣椒
当季料理米酒搭配酥脆煎饼
金大锡的蛤蜊与豆芽沙拉
用焯烫豆芽产生的水分蒸蛤蜊，能充分锁住汤汁的天然鲜味，成就一道口感独特、清脆又富有嚼劲的配菜，风味浓郁而深邃。
豆芽蛤蜊肉青葱红椒粉蒜末
清脆爽口独特配菜时令菜肴
金大锡的栗子红薯泡菜
将栗子红薯略微蒸熟，放凉后淋上无需煮沸的辣酸秘制泡菜汁——这款独特小菜口感清脆，自带天然甜味，搭配米饭享用绝佳。
红薯青辣椒酱油醋梅子糖浆
独特小菜时令菜肴极致简单
金大锡的蒸红贝
用烧酒包裹贝类去除腥味，蒸6分钟后再静置1分钟，使红贝口感嫩滑甘甜
红贝烧酒超辣辣椒酱青辣椒
极致简单时令菜肴招待客人
Kim Dae-seok 甜柿泡菜
这是一款秋季特色泡菜，仅需10分钟即可完成，将清脆香甜的柿子与清爽的虾酱调料完美融合。
甜柿葱虾酱辣椒粉酱油
特色泡菜超简单时令菜肴
Kim Dae-seok 鹿角菜牡蛎凉拌
一道清爽的海鲜配菜，将焯过水的鹿角菜与新鲜牡蛎拌入芥末大酱调味汁中制成。
鹿角菜牡蛎洋葱大葱青阳辣椒
酸甜开胃时令菜肴提神醒脑
Kim Dae-seok 凉拌烫葱
这道简单快捷的小菜将爽脆的烫葱与酸甜微辣的韩式辣椒酱调料相结合，是绝佳的下饭配菜。
大葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末酱油
下饭菜酸甜味时令菜
Kim Dae-seok 丽水突山芥菜泡菜
一种全罗道风味的芥菜泡菜，口感辛辣浓郁，选用新鲜突山芥菜、泡发的鹿角菜、现煮鳀鱼鱼露以及干辣椒粉，带来深层的鲜美滋味。
突山芥菜干鹿角菜干辣椒新鲜腌鳀鱼腌虾酱
时令菜肴下饭菜节日食品
Kim Dae-seok 蒸栗子
一种简单的蒸栗子做法，通过处理栗子末端并蒸制一定时间，最后用勺子挖着吃。
栗子
超简单儿童零食时令菜肴
金大锡的鲷鱼与韩国西葫芦汤
一道清爽微辣的鲷鱼韩国西葫芦汤，通过将新鲜鲷鱼、韩国西葫芦和土豆在用微波炉快速加热干虾制成的清淡高汤中慢炖而成。
鲷鱼韩国西葫芦土豆洋葱干虾
汤类料理时令菜肴辛辣风味
金大锡的爽脆白菜泡菜
这款独特的泡菜通过使用新鲜红辣椒和浸泡过的干辣椒代替韩式辣椒粉，最大程度保留了脆嫩口感与清新风味，并以新糖腌制，提升质地与清凉感。
白菜干辣椒洋葱小葱韩国萝卜
时令菜肴特色泡菜爽脆口感
Kim Dae-seok 首尔风味荠菜拌菜
这是一款用韩式辣酱和醋调味的清爽荠菜沙拉，能有效提升食欲。
荠菜红辣椒韩式辣酱辣椒粉蒜末
时令菜肴春季野菜清爽口感