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排序

胜宇爸爸的 Spam 炸物

将切成细条状的 Spam 裹上欧芹面包糠,用少量油炸至酥脆,是绝佳的啤酒下酒菜

15分钟简单下酒菜
Spam面糊粉鸡蛋面包糠食用油
夜宵下酒菜小食

Seungwoo Dad 大片五花肉葱花煎饼

不加一滴水,仅用蔬菜自身水分和鸡蛋调制面糊,搭配大片五花肉煎至极致酥脆的葱花煎饼

20分钟简单下酒菜
营养葱大片五花肉炸粉鸡蛋酱油
夜宵下酒菜清冰箱料理

Solo Cooking God 猪五花肉辣炒年糕

高级版辣炒年糕,外酥里嫩的烤猪五花肉与焦糖化卷心菜在猪油中翻炒,最后用火枪赋予浓郁烟熏香气

20分钟简单面食与韩式小吃
猪五花肉卷心菜韩式辣椒酱酱油红椒粉
夜宵配酒佳品甜咸交替

Solo Cooking God 酱油牛排炒乌冬面

一道绝佳的佐酒小食,以甜咸风味的酱油腌制牛排搭配弹牙的乌冬面和清脆的豆芽,大火快速翻炒而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
牛排猪肉乌冬面豆芽淡色酱油蚝油
面食佐酒小食甜咸口味

Solo Cooking God 全蒜鸡炒

一道奢华开胃菜,选用酥脆的鸡腿肉,以鸡油与大量整颗大蒜快炒,再淋上咸甜风味浓郁的酱汁。

15分钟简单下酒菜
鸡腿肉大蒜青辣椒蚝油天妇罗酱
夜宵超简单配酒佳肴

Solo Cooking God 的香脆秋葵炸丸

将厚实的秋葵切片,裹上天妇罗粉和蒜末,炸至金黄酥脆,外皮酥脆可口。

15分钟非常简单下酒菜
秋葵青辣椒大蒜天妇罗粉淡酱油
零食深夜小吃简单

Solo Cooking God 的菇木辣鸡爪

一道分量十足的辣味炖鸡爪,豆瓣酱有效去除腥味,炸猪排酱则为脆嫩豆芽汤底增添甜咸风味。

40分钟普通下酒菜
鸡爪豆瓣酱豆芽辣椒酱炸猪排酱
辣味下酒菜深夜小吃

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将有嚼劲的米肠和嫩滑的鹌鹑蛋裹上天妇罗粉,炸至酥脆后,拌入由韩式辣椒酱、番茄酱和金甘酱油调制的甜辣酱汁。

35分钟普通下酒菜
鹌鹑蛋米肠天妇罗粉土豆淀粉蒜末
小吃配啤酒家庭聚会

Ttukdak Hyung 烤鸡爪杂碎炖

去骨鸡爪、内脏和大肠先炖煮,再烧烤后拌入辣酱,成就一道浓郁满足的美味佳肴。

45分钟普通下酒菜
去骨鸡爪内脏大肠豆瓣酱月桂叶
配酒推荐啤酒搭配辛辣风味

Ttukdak Hyung 红椒辣鸡爪炸丸

将去骨鸡爪用炸鸡粉、土豆淀粉和咖喱粉裹匀,油炸至外酥里香,口感辛辣浓郁。

45分钟普通下酒菜
去骨鸡爪炸鸡粉土豆淀粉蒜末咖喱粉
饮品小食啤酒小食辛辣风味

金大锡的鱿鱼杂炖

一道传统杂炖,以鱿鱼、豆腐、金针菇、拉面条和艾草在浓郁的鳀鱼昆布高汤中慢炖而成,味道浓郁而清爽。

30分钟普通汤与炖菜
鱿鱼西葫芦洋葱小葱青辣椒
辣味佐酒佳品汤类料理

余景玉的川味牛排炒

一道川味辣炒猪肉,用辣豆瓣酱腌制,再以香气四溢的猪油炒制,口感嫩滑,鲜味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱大蒜猪油辣豆瓣酱
辛辣下饭神器佐酒佳品