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30分钟以上45分钟以下
难度
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排序

Aha Bujang的庆尚式辣牛肉汤饭

用辣椒粉油炖煮牛肉、萝卜和大葱,最后加入绿豆芽,口感清爽脆嫩。

30分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜韩国大葱平菇香菇
汤类饭小偷解酒汤

Seonkyoung Longest 的调味辣炸鸡

酥脆的二次油炸鸡肉,裹上甜辣口味的韩式辣酱。

30分钟简单肉类与主菜
鸡肉大蒜洋葱韩式辣酱番茄酱
甜辣啤酒小吃家庭聚会

Ttukdak Hyung 家制辣烤牛肋

利用边角牛肉、牛油及猪肉绞碎,以黄金比例调味后捶打,锁住肉汁,煎至外焦里嫩的专业级家制辣烤牛肋

40分钟普通肉类与主菜
牛肉牛油猪肉青葱大蒜
下饭神器节日菜肴儿童零食

Ttukdak Hyung 的万能酱油鹌鹑蛋酱烧

用万能酱油调味料将鹌鹑蛋、辣椒、猪里脊肉一次炖煮,成就浓郁风味的酱烧菜肴

30分钟简单配菜
鹌鹑蛋猪肉辣椒大葱生抽
下饭常备小菜家常菜

Ttukdak Hyung 砂锅泡菜五花肉拌饭

将洋葱、五花肉和泡菜连同调味料直接放入电饭锅,按下按钮即可完成的香辣嫩滑泡菜五花肉拌饭。这是无需煎炒的泡菜酱汤风格版本。

40分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉洋葱泡菜小葱红椒粉
极简做法米饭杀手辛辣

Solo Cooking God 糯米酒酱汁苏济比

一道无需一滴水的超简单全猪五花苏济比,色泽深邃、光泽诱人,仅用糯米酒和酱汁汤去除腥味。

40分钟简单肉类与主菜
全块五花肉小葱整颗大蒜青辣椒糯米酒
肉类菜肴招待客人酒类搭配

Ttukdak Hyung 辣味无骨鸡爪

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

35分钟较难下酒菜
无骨鸡爪韩式辣酱韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)Miwon(韩式味精)
下酒菜辣味分量十足

Ttukdak Hyung 辣炒猪皮

用辣椒粉、辣椒酱和酱油调味的嚼劲十足的辣烤猪皮

35分钟普通下酒菜
猪皮辣椒粉辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)蚝油
下酒菜辣味分量足

Ttukdak Hyung 的记者餐厅五花肉

一道仿照记者餐厅风格的五花肉,通过用豆酱调味料腌制猪肩肉,再与葱绿一起快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱蒜末豆酱葱绿
肉类菜肴米饭杀手丰盛主餐

Ttukdak Hyung 街头式鸡肉串

鸡腿肉和大葱串在竹签上,烤至金黄,再刷上甜辣酱油酱汁——经典的街头式鸡肉串。

35分钟普通下酒菜
鸡腿肉香草盐大葱(韩国大葱)酿造酱油韩国辣椒粉
下酒菜辣味分量足

Ttukdak Hyung 的泡菜炒猪肉

用辣椒酱、大酱和酱油调制的辣酱炒猪肉和泡菜——真正的米饭小偷。

30分钟普通配菜
猪肉泡菜洋葱辣椒酱大酱
基础小菜米饭小偷超级简单

金大锡的牛肋条酱烧

一道富有嚼劲且软嫩的牛肋条酱烧,通过预先逆纹切开肉块并用面粉在5分钟内去除血水,大幅缩短烹饪时间。

40分钟简单配菜
牛肋条紫苏椒大蒜青葱淡色酱油
配菜米饭伴侣肉类料理