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不加任何奶油,仅用蛋黄、蛋白和帕尔马干酪的鲜味,制作出浓郁口感的正宗意式卡博纳拉

奥地利皇帝钟爱的浓郁清澈欧式牛肉汤

将鸡胸肉拍薄,裹上面粉、蛋液和面包糠,用黄油煎至金黄,再淋上番茄酱和奶酪——一道意式炸肉排。

一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。

用冷速食米饭、鸡蛋和大块糯米快速翻炒而成的炒饭,以高温快炒方式最大程度提升蓬松感与咸香风味,并加入香气四溢的葱叶提味。

一道独特的蛋饺,以饱满的虾仁包裹在咸香的蛋与玻璃粉皮中,用平底锅煎至金黄酥脆,而非传统使用小麦粉面皮。

一道简单却极其美味的鸡肉菜肴,嫩滑的鸡腿肉在以可乐为基础的甜咸酱汁中慢炖,口感甚至胜过外卖炸鸡。

一道简单的配菜或米饭配料,以甜味炒洋葱和柔软的炒蛋为主,搭配鲜美的牡蛎酱风味。

一道简单快捷的配饭菜肴,与米饭搭配完美——罐头金枪鱼与大量蔬菜用甜咸口味的韩式烤肉酱炒制,味道浓郁丰盈,堪比肉类。

将细丝切好的土豆和培根炒香后,以小火加盖蒸煮,再倒入蛋液和奶酪,制成一道浓稠丰盛的一锅料理。

使用酒酿代替糖来最大化甜味和鲜味,这道简单料理呈现出炭烤猪肋排的浓郁风味。

一道独特的豆腐炖菜,融合了蚝油和豆瓣酱的辛辣鲜香中式风味,搭配用辣椒油炒制的碎猪肉,带来浓郁醇厚的口感。