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找到 1,541 个食谱。

排序

白种元牛肉萝卜汤

用芝麻油将牛肉和萝卜一起炒制,最大程度提升香气,再用汤酱油和鱼露调出浓郁鲜味的白种元式牛肉萝卜汤。

30分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜大葱芝麻油蒜末
家常菜汤品鲜美

白种元LA排骨

适合节日或特别日子的甜咸口味的LA排骨,白种元独家秘诀是烤的时候加水,像炖煮一样防止烤焦。

30分钟普通肉类与主菜
LA排骨生抽蒜末料酒大葱
家常菜节日食物肉类料理

Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青葱洋葱蚝油味醂
葱油盖饭超简单

林承根的酱油鱿鱼小食

金黄酥脆、咸香浓郁且无腥味的酱油鱿鱼小食——绝佳配米饭小菜。

10分钟简单配菜
小干鱿鱼大蒜青辣椒植物油优质酱油
鱿鱼小菜小菜米饭伴侣

Hong Shin-ae的洛杉矶肋条

采用清爽调味、不使用果泥的黄金比例洛杉矶肋条,肉质经木槌敲打至极致柔嫩。

30分钟普通肉类与主菜
洛杉矶肋条天然酿造酱油米酒蒜末姜末
节日美食肉类料理招待客人

余庆玉的蛋花汤

一道精致的中式蛋花汤,蛋液顺滑,蔬菜清脆,只需五分钟即可完成,适合任何人享用。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋干香菇竹笋小白菜香葱
中式快速简便早餐

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

This Man's Cook 卷心菜卷配卷心菜酱

使用淘米水和料酒蒸制卷心菜以去除苦味的黄金方法,搭配自制卷心菜酱配方

15分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜料酒豆酱韩式辣椒酱蒜末
轻食超级简单家常烹饪

Kim Dae-seok 的韭菜沙拉

简单的3分钟食谱,不使用大蒜、糖或鱼露,只用盐和芝麻油,最大程度地激发韭菜的天然香气和甜味,呈现纯净正宗的风味。

5分钟非常简单配菜
韭菜洋葱辣椒粉调味盐芝麻油
简单烤肉配菜小菜

Yoon Yi-ryeon的萝卜凉拌菜

一道嫩滑的萝卜凉拌菜,凸显萝卜的天然甜味和清爽口感。

20分钟简单配菜
萝卜芝麻油调味盐普通盐糖
基础小菜家常菜超级简单

李妍福的香脆春卷

这是著名中餐馆莫克拉恩的招牌春卷,通过盐渍蔬菜析出水分而非炒制,再彻底挤干后油炸,保持长久酥脆。

45分钟普通下酒菜
春卷皮卷心菜胡萝卜小葱猪肉末
中华风油炸料理下酒菜

Ttukdak Hyung 烤肉店风味炒饭

将剩余的烤肉和蔬菜切碎,与特制的辣椒酱和蚝油调味酱(加入花生酱)一同翻炒,最后撒上酸豆粒,带来丰富的口感和风味层次。

10分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉老泡菜绿豆芽葱丝辣椒酱
韩国甜点剩菜再利用必备课程
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