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排序

余景来的南爪万萨

一道中式特色菜肴,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,搭配五彩蔬菜与浓郁鲜香的酱汁慢炖而成。

40分钟普通肉类与主菜
猪肉末牛肉末大白菜甜椒竹笋
中式特色菜家常烹饪

Lim Sung-geun 万能延豆调味汁

一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

30分钟普通酱料与基础做法
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味

郑浩永的门兰咖喱

一道独特的居酒屋风味菜肴,将土豆泥与咸香的门兰酱和培根混合后煎至金黄酥脆。

30分钟简单下酒菜
土豆培根门兰酱蛋黄酱玉米粒
啤酒小食居酒屋料理西式料理

郑浩永的布丁口感蛋羹

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

15分钟简单配菜
鸡蛋味醂酱油
极简做法顺滑日本料理

Baek Jong-won 的焦糖洋葱咖喱炒

一道简单的碗装菜肴,以甜美的焦糖洋葱为特色,鸡蛋和咖喱粉增添浓郁风味,搭配面包或米饭享用皆宜。

15分钟非常简单米饭与盖饭
洋葱鸡蛋咖喱粉黄油
简单家常一碗餐

Ttukdak Hyung 粗粮大份量饭堡

一个巨大且经济实惠的饭堡,层层叠加了咸香的金枪鱼蛋黄酱、酥脆的午餐肉、煎蛋以及浓郁微甜的发酵泡菜炒制,用锅具定型,是一道能喂饱多人的丰盛餐点,价格亲民。

30分钟普通米饭与盖饭
金枪鱼罐头腌萝卜鸡蛋午餐肉泡菜
大份量料理性价比之王野餐佳品

白种元 金枪鱼汉堡排

用金枪鱼罐头代替肉末,与切碎的蔬菜混合后,在黄油和番茄酱为基底的即时酱汁中炖煮,制作而成性价比极高的汉堡排。

20分钟简单肉类与主菜
金枪鱼罐头洋葱大葱鸡蛋煎饼粉
超级简单罐头利用性价比

Ttukdak Hyung 10分钟完成肉面

将五花肉煮汤的油脂撇去,与市售猪骨汤以1:1比例混合,做出堪比济州岛专业店的浓郁风味肉面

20分钟简单面食与韩式小吃
五花肉汤市售猪骨汤细面盐鸡蛋煎饼
汤类料理一碗料理特色料理

李妍福的辣椒虾

一道受欢迎的中式菜肴,虾仁裹上酥脆有嚼劲的特制面糊,拌入香辣微甜的辣椒酱汁

20分钟普通肉类与主菜
虾土豆淀粉鸡蛋葱大蒜
中式料理待客菜家常烹饪

余景来的中式炒饭

一道经典的中式炒饭,香气浓郁的蒜油与蛋香交融,每一粒米饭都充分入味,呈现出正宗中餐馆特有的弹牙微脆口感。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋青葱胡萝卜生菜蚝油
蛋炒饭超简单一锅料理

胜宇爸爸 鸡蛋炒饭

将未加热的即食米饭先用蛋液拌匀,再用大火翻炒,在家也能零失败做出粒粒分明的鸡蛋炒饭

10分钟非常简单米饭与盖饭
即食米饭鸡蛋鸡高汤块小葱
超简单家常菜清理冰箱

余庆来的招牌豆腐

一道高端中式宴席菜肴,以豆腐包裹鲜美海鲜馅料制成。将豆腐与虾饺内部掏空,填入炒制好的海鲜,再经蒸制至完美。

45分钟较难肉类与主菜
豆腐虾猪肉竹笋干香菇
特殊场合招待客人中式料理
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