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一道万无一失的豆腐锅,通过油炒虾酱去除腥味并最大化鲜味

由拥有46年中华料理经验的 Yeo Kyung-rae 主厨带来的传统中华料理。

一道经典的中式炒饭,通过彻底去除鸡蛋中的水分,使口感更加蓬松,并用大量软嫩的蟹肉棒增添风味。

一道超简单的卷心菜煎饼,采用大阪烧风格,让你能美味又快速地用掉为减肥买来的卷心菜。

通过用芝麻油爆炒牡蛎,充分释放出浓郁深邃的海洋风味,制作出东瀛风味的牡蛎年糕汤。

一道中式风格的面条料理,以炒香的瘦猪肉和蕹菜(茎豆)熬制出清澈温和的汤底,温和舒缓肠胃。

一道中式鸡肉菜肴,使用水焯而非油炸的方式处理鸡胸肉,使口感异常嫩滑且不干涩。

一道经典塔类甜点,融合了传统意大利柠檬利口酒利蒙切洛的清新风味与柔滑的意大利蛋白霜。

这是一款自制的意式蛋黄酱,以蛤蜊高汤提味,口感浓郁顺滑,质地厚实。

一道咸香满足的盖饭,嫩滑的日式煎蛋包裹着脆爽蔬菜,每一口都充满浓郁的鲜味。

一道传统的法式烹饪艺术菜肴,酥脆的酥皮内包裹着嫩滑的肉和丰富的鹅肝,冷藏后冷食。

香甜可口的糯麦煎饼,搭配烤香蕉