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排序

成始璄的午餐肉炒土豆丝

一道咸香可口的配菜,将土豆和蔬菜用煎午餐肉释放的香味油翻炒,再加入发酵鳀鱼酱提升鲜味。

20分钟简单配菜
土豆午餐肉洋葱青阳辣椒发酵鳀鱼酱
冰箱清理超级简单家常菜

Sung Si-kyung 牛肉蛤蜊嫩豆腐锅

只需5分钟,将牛肉与蛤蜊在浓郁辣椒油中翻炒,山海之鲜瞬间爆发,成就一碗极致鲜美的嫩豆腐锅。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐洋葱大葱鸡蛋牛肉
下饭神器汤类辣味

Yoon Yi-ryeon的炒干虾和鳀鱼

这款小菜将2种干海鲜——干虾和小鳀鱼——放入香浓蒜油中一同翻炒,随后离火加入麦芽糖浆,风味浓郁且口感酥脆。

15分钟简单配菜
干虾小鳀鱼芝麻油食用油Jin-ganjang(韩国酱油)
小菜咸香便当

Aha Bujang的泡菜豆芽解酒拉面

一款解酒拉面,先煮豆芽和泡菜熬出清爽汤底,再用发酵鳀鱼酱和水波蛋收尾,风味最大化。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面豆芽鸡蛋辣白菜泡菜蒜末
超简单解酒汤面

Ttukdak Hyung 热辣腌蟹

将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。

30分钟简单配菜
花蟹酱油干鳀鱼酱辣椒粉大蒜
配菜米饭杀手辛辣风味

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道辛辣鲜香的韩式豆腐汤,以辣椒粉、青葱和大蒜调制出浓郁酱汁,加入蛤蜊、嫩豆腐、西葫芦和香菇慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
辣椒粉青葱酱油大蒜蛤蜊
汤类料理香辣汤味家常菜

Ttukdak Hyung 简单一鸡刀削面

一道用鸡汤、干鳀鱼刀削面粉和浓汤料包、大蒜及土豆慢炖而成的浓郁鲜香刀削面。

1小时普通面食与韩式小吃
鸡肉干鳀鱼刀削面粉汤料包干鳀鱼刀削面浓汤料包大蒜鸡汤
面食超简单一锅料理

Ttukdak Hyung 的春白菜生拌菜

用脆嫩的春白菜搭配甜梨和辣味调料拌匀的新鲜生拌菜

40分钟简单配菜
春白菜韩式辣椒粉梨泥发酵鳀鱼酱醋
小菜饭小偷辣味

白钟元的破盖酱

白钟元风格的大葱辣牛肉汤,辛辣清爽,加入大量大葱带来甜味,牛肉和发酵鳀鱼酱加深了浓郁鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)牛肉发酵鳀鱼酱汤酱油粗辣椒粉
汤类辣味鲜味

Ttukdak Hyung 牛胸肉薄片煎

薄而香的牛胸肉片裹上含牛肉粉的蛋液快速煎成的肉煎,与酸甜爽口的清拌山芹菜的完美组合。

20分钟简单肉类与主菜
牛胸肉片白糖鸡蛋煎饼粉山芹菜
下酒菜节日食物超简单

Okjubu 的红薯苗泡菜

一款夏季美食,口感爽脆,鲜味浓郁,得益于其特制调味料。

40分钟普通配菜
红薯苗韭菜洋葱新鲜大米虾酱
夏日佳品常备小菜下饭

Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱

这是Imjjang的万能泡菜腌制酱,用淀粉糖浆代替煮淀粉糊,制作简单。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味
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