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一道极为简单的黄豆豆腐炖菜,通过将整块豆腐在用五花肉煸炒出的辣椒油提香的高汤中慢炖而成,口感浓郁顺滑。

一道快速制作的一人份辣味浓郁年糕血肠汤,以韩式辣椒酱为基底,仅用剪刀即可完成,无需刀具或砧板。

一道浓郁的咸香炖菜,用猪肉和泡菜与大量蒜末炒香后,加入土豆和韩式辣椒酱慢炖而成,是搭配米饭享用的理想配菜。

一道清爽微浓的炖汤,不使用豆酱或辣酱,仅以酱油、鳀鱼酱和蚝油调制出浓郁而不油腻的风味,搭配厚切五花肉与嫩豆腐。

用即食米饭和鳀鱼制作的浓郁辛辣泡菜和韩国小章鱼粥

以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。

一道香辣微甜的西葫芦炒菜,口感脆嫩不散,用虾酱和鳀鱼酱腌制入味,风味浓郁。

一道简单又美味的配菜,通过低温轻烤陈年干海苔至酥脆,再与秘制酱汁及芳香蔬菜混合,制成湿润浓郁、风味十足的佐餐小菜,与米饭搭配相得益彰。

一道浓郁鲜香的金枪鱼煎饼,使用完全沥干油脂的罐头金枪鱼制作,加入鳀鱼酱油增添深层鲜味,口感不油腻。

一款百搭的山蒜酱,用发酵鳀鱼酱提升鲜味,依靠山蒜自身水分保持湿润,无需加水。

用鳀鱼酱油腌制入味的辣香炖菜,志多椒与蒜经过深浸后炒香,搭配甜蒜和香气浓郁的鳀鱼,口感丰富,是绝佳的下饭小菜。

采用慢煮鳀鱼酱汁调制的优质蒜苗泡菜,风味浓郁鲜美,滋味在口中久久不散。