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排序

Ttukdak Hyung 纪者餐厅鱿鱼盖饭
鱿鱼与青葱、西葫芦等蔬菜用葱油炒香,再快速以辣味调料高温翻炒,铺在米饭上,成就一份丰盛的纪者餐厅鱿鱼盖饭。
鱿鱼青葱西葫芦洋葱胡萝卜
辛辣一餐饱足餐厅级风味

Kim Dae-seok 茄子紫苏粉凉拌菜
这道健康的配菜通过无油蒸制茄子,彻底挤干水分后,拌入香浓的紫苏粉和调味汁,口感丰富且令人满足。
茄子大葱蒜末酱油鱿鱼露
下饭菜时令菜蔬菜配菜

This Man's Cook 阿姨的泡菜
通过用苏打水浸泡使平淡的夏季萝卜变得清脆爽口,再用剩饭调制的调味料进行发酵,将坚韧、苦涩且干燥的夏季萝卜转化为清爽可口的泡菜。这是一道餐厅风味的泡菜食谱。
萝卜海盐苏打水小葱大蒜
米饭窃贼汤类绝佳搭配大批量制作

This Man's Cook 牛肉海带汤
一道浓郁且风味深厚的牛肉海带汤,通过烘烤紫苏油和整颗洋葱提升鲜味,同时通过单独熬制肉汤保持汤品的清爽口感。
干海带牛腩昆布味醂紫苏油
浓郁风味饱腹主餐家常料理

金大锡的鱿鱼泡菜煎饼
使用冰水和冷面团制作的泡菜煎饼,内馅加入鱿鱼,用大量油煎至外酥里脆,并在表面轻撒一层天妇罗粉。
酸泡菜鱿鱼青辣椒洋葱鳀鱼酱
雨天深夜小吃搭配麦酒

余景来的三味炒面托盘料理
一道高端托盘式炒面,用新鲜海鲜和蔬菜提升速食中式面条的品质,呈现如正餐般精致的风味
杂酱拉面杂酱汤料粉五花肉洋葱土豆
拉面食谱托盘杂酱超级简单

This Man's Cook 的萝卜生菜
萝卜用细盐腌制以去除水分和苦味,再轻裹红椒粉以保持脆爽口感并呈现鲜艳的红色——这是拌饭不可或缺的关键配菜。
萝卜细辣椒粉蒜末鱿鱼酱(或鳀鱼酱)梅子糖浆
小菜爽脆米饭伴侣

Kim Dae-seok 的清爽鱿鱼萝卜汤
这是一款清爽的鱿鱼萝卜汤,用萝卜丝和干海带熬制汤底,加入鲜嫩的鱿鱼,口感清淡且带有微辣的鲜味。
鱿鱼萝卜干海带大葱青辣椒
汤类解酒汤家常菜

白种元 Ojing-eobokkeum
白种元牌 Ojing-eobokkeum,以香辣甜酱汁搭配炒出的锅气和蔬菜的爽脆,是佐餐或作为丰盛盖饭的绝佳选择。
鱿鱼大葱洋葱卷心菜胡萝卜
超简单家常菜下饭

Kim Dae-seok 紫苏豆芽拌菜
只用半杯水焯烫的脆嫩豆芽,搭配香浓紫苏粉,成就一道风味独特的特色小菜。
豆芽洋葱葱辣椒粉鱿鱼酱
超级简单下饭神器小菜

Kim Jin-soon 的辣炒鱿鱼
这是一道小份量的辣炒鱿鱼,先将鱿鱼在料酒水中焯烫1分钟以防止出水,再利用焯烫液增添鲜味。
鱿鱼大葱(韩国大葱)洋葱青阳辣椒料酒
米饭杀手超级简单辣味

This Man's Cook 紫苏叶腌渍沙拉
紫苏叶竖直堆叠,用热腌汁快速软化,随后将所得卤汁完全再利用作为调味基底——这是一道阿尔托兰风格的紫苏叶沙拉食谱。
紫苏叶酱油鱿鱼鱼露醋青辣椒
米饭杀手配菜长期保存