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找到 411 个食谱。

排序

Fabri 意大利风味炸鱿鱼配自制彩椒酱

一道正宗的意大利开胃菜,将外酥内韧的鱿鱼炸物——通过醋液涂层秘诀使口感更酥脆——搭配用炭烤彩椒制成的自制酱汁,提升整体风味层次。

40分钟普通下酒菜
鱿鱼普通面粉粗粒小麦粉醋柠檬
酥脆口感夜宵佳品配啤酒

黄真善的蛤蜊杂煮

一道浓郁醇厚的正宗红杂煮,通过轻炒鱿鱼和蛤蜊而不焦化辣椒粉,带来强烈而清新的辣味。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条蛤蜊鱿鱼卷心菜洋葱
辛辣汤底宿醉解救浓郁风味

This Man's Cook 的干虾酱烧

一道甜润软嫩的米饭杀手级酱烧,以干虾和浓郁的紫苏油慢炖而成,不加鱼肉却能释放出深厚的鲜味。

1小时普通配菜
白萝卜洋葱干虾酱油鱿鱼汁
米饭杀手配菜炖煮类菜肴

This Man's Cook 的鱿鱼辣椒酱炖菜

一道以辣椒酱为基底的炖菜,加入少量豆瓣酱提升风味层次,鱿鱼在最后阶段加入,以保留其嫩滑口感,表面切有十字花刀。

25分钟普通汤与炖菜
鱿鱼西葫芦萝卜洋葱小葱
汤类菜肴辛辣浓烈风味深夜小吃

This Man's Cook 茶承元海鲜炸酱面

将鱿鱼、五花肉、虾、蛤蜊、贻贝和蔬菜用辣椒粉油炒制,再炖煮成香辣鲜美的海鲜炸酱面。

25分钟普通面食与韩式小吃
鱿鱼猪里脊洋葱西葫芦彩椒
汤类料理辛辣风味解酒佳品

Solo Cooking God 金枪鱼嫩豆腐汤

只需用半杯水和金枪鱼罐头里的油慢炖,即可做出超简单的金枪鱼嫩豆腐汤,非常适合拌饭食用。

15分钟非常简单配菜
洋葱葱嫩豆腐金枪鱼罐头青辣椒
超级简单米饭杀手学生料理

金大锡的苤蓝泡菜

一种独特的泡菜,通过不加盐腌制新鲜应季的苤蓝,保留其天然甜味和出色的脆度。

20分钟简单配菜
苤蓝小葱蒜末虾酱鱿鱼汁
时令菜肴配菜独特食谱

金大锡的豆腐酱

一种传统的咸鲜发酵酱料,通过将淡水虾在海盐中腌制一周后,研磨成混合多种调味料和糯米的浓稠酱汁,风味浓郁,富含鲜味。

7天10分钟普通配菜
淡水虾干辣椒青辣椒姜大蒜
米饭伴侣奇特菜品传统食品

金大锡的水苔菜沙拉

一道清脆的冬季美味,用水苔菜搭配一点山葵调味,中和其腥味,形成酸甜适口的汤汁,完美包裹食材。

15分钟简单配菜
水苔菜萝卜青葱红辣椒蒜末
配菜清爽口感时令菜肴

金大锡的黄瓜鱿鱼炒菜

通过蒸制鱿鱼而非煮沸,避免多余水分,保留其弹韧口感,并加入腌渍黄瓜,带来清爽脆感。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼黄瓜洋葱胡萝卜青葱
米饭配菜辛辣佐酒小菜

Kim Dae-seok 的萝卜泡菜

萝卜切成均匀条状后用盐腌制,保留水分焯煮,彻底冷却后以香油提香,口感脆嫩不散,成品清爽可口。

30分钟简单配菜
萝卜鱿鱼酱海带
节日菜肴清淡口味儿童配菜

金大锡的葛勒帕泡菜

一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。

1天1小时普通配菜
葛勒帕小葱新糖鳀鱼酱姜末
时令菜肴米饭伴侣传统泡菜
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