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Ttukdak Hyung的章鱼五花肉虾

香浓的五花肉、Q弹的章鱼和虾,用加入磨碎洋葱的特制酱料和牛骨汤炖煮至汤汁浓稠的下饭神器——章鱼五花肉虾。

30分钟普通肉类与主菜
粉丝五花肉卷心菜大葱洋葱
下饭下酒菜一碗料理

Ttukdak Hyung 火辣香肠卷

一道极具上瘾性的米饭卷,将辣味炒青椒和鱼糕炒饭用咸香的香肠和浓郁蛋黄酱包裹而成。

20分钟简单面食与韩式小吃
香肠青椒胡萝卜鱼糕酱油
超级简单深夜小吃辣味

Ttukdak Hyung 的万能泡菜调味酱

无论腌白菜、小葱泡菜还是萝卜泡菜,只需简单拌匀即可完成清爽微辣的万能泡菜调味酱

15分钟简单酱料与基础做法
干辣椒大蒜生姜辣椒粉生抽
超简单万能酱料冰箱清空料理

Seungwoo Dad 金枪鱼蛋黄酱炸弹饭团

将浓稠搅拌的金枪鱼蛋黄酱馅料满满填入米饭中,裹上海苔粉制成的巨大炸弹饭团

10分钟非常简单米饭与盖饭
金枪鱼蛋黄酱生抽糖芥末
超简单便当儿童点心

Seungwoo Dad 五分钟鱼饼细面汤

一道快速烹制的浓郁鱼饼汤,使用鸡汤或市售高汤,搭配香葱酱油酱汁和细面

15分钟简单汤与炖菜
鱼饼酱油鸡汤草菇酸模
汤类夜宵街头小吃

Seungwoo Dad 的怀旧辣炒年糕

通过在酱汁中加入面粉,还原小吃摊特有的浓稠质感,并用调味料强化鲜味,呈现地道的街头摊位风格辣炒年糕。

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕大葱鱼丸辣椒粉面粉
浓稠酱汁怀旧风味街头摊位风格

Baek Jong-won 的紫苏籽刀切面

这是一道简单爽口的海螺凉拌菜,不用韩国辣酱,仅用厨房常备的糖、醋、辣椒粉、蒜泥和盐调味,再加入干鳀鱼丝,带来清爽脆嫩的风味。

15分钟非常简单配菜
罐装海螺干鳀鱼丝葱丝辣椒粉醋
简单小菜夜宵

Ttukdak Hyung 的微波炉辣炒年糕

无需明火,仅用深碗和微波炉8分钟快速完成的超速辣炒年糕

10分钟非常简单面食与韩式小吃
方便面年糕鱼丸卷心菜葱
极简夜宵小吃

Ttukdak Hyung 的金枪鱼裸体紫菜包饭

裸体紫菜包饭,将用芝麻油调味的米饭铺在紫菜上,翻转后使米饭朝外,卷入奶酪和炒制馅料,再慷慨地淋上咸香的金枪鱼蛋黄酱。

25分钟简单面食与韩式小吃
紫菜米饭调味盐芝麻油芝麻
便当超简单独特菜单

Ttukdak Hyung 牡蛎猪肉包菜

无腥味、湿润蒸煮的整块五花肉水煮肉,搭配脆爽的凉拌牡蛎和香浓黄油烤明太鱼子,是一款优质的三合一猪肉包菜。

2小时普通肉类与主菜
猪肉牡蛎白萝卜明太鱼子低聚糖
肉类料理时令料理待客料理

Ttukdak Hyung 的前腿肉酱肉与萝卜泡菜

用白酒蒸煮而非五花肉的前腿肉,搭配用寡糖腌制出酥脆口感的萝卜泡菜,一道超简单的酱肉料理

3小时40分钟简单肉类与主菜
萝卜寡糖大葱辣椒粉鳀鱼酱油
高性价比肉类料理夜宵

白种元 Eomukbokkeum

这道超简单的Eomukbokkeum(炒鱼饼)配菜,无需制作葱油或按顺序翻炒,只需将所有食材和酱料一次性放入锅中,然后像炖煮一样用少量水将其炒制而成。

10分钟非常简单肉类与主菜
鱼饼 (eomuk)土豆洋葱大葱青阳辣椒
超简单家常菜家常小菜
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