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排序

This Man's Cook 家常辣炒年糕

先用油炒红辣椒酱,去除其生涩黏腻的口感,带来街头摊位辣炒年糕那种浓郁醇厚的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕小葱方形鱼糕红辣椒酱酱油
怀旧风味深夜小吃儿童零食

This Man's Cook 猪肉泡菜锅

使用市售牛骨高汤和干鳀鱼出汁,快速以大火烹制的专业级泡菜锅,风味浓郁。

20分钟简单汤与炖菜
新鲜泡菜五花肉或肩肉洋葱青辣椒小葱
米饭杀手辛辣韩式汤品丰盛主餐

This Man's Cook 的鳀鱼粉豆瓣酱大酱汤

这款豆瓣酱大酱汤通过使用天然鳀鱼粉和辣椒酱,无需繁琐的高汤包,即可带来清爽浓郁的风味,且无腥味。

20分钟简单汤与炖菜
土豆洋葱西葫芦青辣椒小葱
浓郁风味天然调味日常配菜

This Man's Cook 的厚五花肉炒豆芽

一道日式居酒屋风格的快炒,利用厚五花肉丰富的油脂煸香蒜片和蔬菜,高温快速翻炒,完美保留豆芽的爽脆口感。

15分钟简单下酒菜
豆芽厚五花肉洋葱卷心菜青辣椒
夜宵小吃焦香风味极简做法

This Man's Cook 猪油泡菜锅

一道浓郁的泡菜锅,通过将新鲜泡菜与干鳀鱼粉在煮熟的猪油、牛骨汤和细磨辣椒粉的基础上慢炖而成。

2小时50分钟普通汤与炖菜
新鲜泡菜五花肉牛骨汤辣椒粉豆腐
汤品配米饭佳肴晚餐

Kim Dae-seok 紫苏豆芽拌菜

只用半杯水焯烫的脆嫩豆芽,搭配香浓紫苏粉,成就一道风味独特的特色小菜。

10分钟非常简单配菜
豆芽洋葱葱辣椒粉鱿鱼酱
超级简单下饭神器小菜

金大锡的高压锅鲭鱼与陈年泡菜炖菜

鲭鱼、陈年泡菜和萝卜在高压锅中用辛辣鲜香的调味料炖煮至软烂。

1小时普通汤与炖菜
鲭鱼陈年泡菜萝卜洋葱青葱
米饭绝佳配菜汤类料理丰盛主餐

金大锡的石白芝

仿照牛筋汤馆风味的石白芝,以牛骨高汤为基底,并加入少量烧酒提升风味层次

1小时20分钟简单配菜
萝卜牛骨高汤虾酱鳀鱼酱油青葱
秋萝卜牛筋汤馆风味泡菜爽脆口感

金大锡的简易蛋花汤

用干鳀鱼和干虾熬制的清汤,加入嫩滑的鸡蛋和清香的香葱,10分钟即可完成,快捷又美味。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋香葱鳀鱼干虾
简易汤品忙碌早晨

Kim Dae-seok的辣炒大酱

一道乡村风味辣炒大酱,适合作为小菜或生菜包饭的蘸酱,加入煮大麦饭,味道浓郁鲜美不过咸,口感令人满足且富有嚼劲。

20分钟简单汤与炖菜
韩式大酱自制大酱韩式辣椒酱干鳀鱼大麦饭
米饭杀手汤菜清冰箱料理

Kim Dae-seok 牛肉片小麦年糕

这是一款用牛肉片和牛排酱在干鳀鱼高汤中炖煮而成的浓郁鲜美小麦年糕。

25分钟简单面食与韩式小吃
年糕方形鱼饼鸡蛋牛肉片大葱
宵夜辛辣宴客

成始璄的鱼饼拉面

一种布帐马车风格的拉面,通过用油炒蒜和辣椒酱,然后与海带和鱼饼串一起炖煮,制成浓郁鲜美的汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面什锦鱼饼蒜末辣椒酱海带
超级简单深夜小吃解酒拉面
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