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排序

Solo Cooking God 紫虾肉丸杂拌面

一道醒酒杂拌面,通过将新鲜制作的紫虾肉丸直接投入市售杂拌面汤底,并加入鳀鱼酱油提味,最大化释放风味。

12分钟简单面食与韩式小吃
紫虾鸡蛋淀粉粉杂拌面小葱
辛辣浓香醒酒良方弹牙肉丸

Solo Cooking God 紫米纸中式玻璃面玫瑰辣酱年糕

一款浓郁融合风味的年糕,加入有嚼劲的紫米纸玻璃面,搭配以牛奶和韩式辣椒酱为基础的温和玫瑰辣酱。

15分钟简单面食与韩式小吃
紫米纸牛奶韩式辣椒酱韩式辣椒粉牛肉高汤块
融合风味小吃浓稠顺滑独特菜品

Solo Cooking God 的面包屑葱饼

一种加入面包屑的特别葱饼,整张煎至如饼干般酥脆,而不仅仅是边缘部分。

15分钟简单下酒菜
小葱炸粉蒜末鳀鱼酱油洋葱
酥脆雨天小吃深夜零食

Solo Cooking God 的金枪鱼蘸酱

一种令人上瘾的浓郁浓稠型蘸酱,通过在金枪鱼油中炒香碎蔬菜,再加入等量的豆瓣酱和韩式辣酱慢煮,并拌入罐头金枪鱼制成。

15分钟简单酱料与基础做法
罐头金枪鱼豆瓣酱韩式辣酱小葱洋葱
万能酱料冰箱清仓料理米饭杀手

Jung Ho-young 的超简单葱段泡菜

无需蒸制糯米粉,仅用梨和洋葱搭配鳀鱼酱,30分钟内即可完成的超简单葱段泡菜。

30分钟简单配菜
葱洋葱梨鳀鱼酱盐渍大蒜
超简单无需米浆泡菜搭配五花肉绝佳

郑浩永的麦科尔辣炒年糕

一道非传统做法,用大麦饮料麦科尔作为基底代替水或糖,快速打造辣炒年糕风味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕条鱼糕小葱麦科尔韩式辣椒酱
极致简单非常规食谱甜咸回甘

郑浩永的鱿鱼天妇罗

一道日式鱿鱼天妇罗,外皮酥脆,内里鲜嫩有嚼劲,面糊保持完整不脱落。

30分钟普通下酒菜
鱿鱼天妇罗粉鸡蛋
啤酒小食夜宵小吃家庭聚会

张浩俊的超美味金枪鱼玉子饭

一道咸香可口的金枪鱼盖饭,顶部是用沥干油分的罐头金枪鱼制成的卷蛋,包裹在海苔中,再裹上蛋液煎炸而成

20分钟普通米饭与盖饭
金枪鱼蛋黄酱筑前汁金枪鱼出汁庆尚南道辣椒
一锅料理健康食品鲜味

张浩俊的黑玉葱

出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜,以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁,再点缀酥脆炸香葱,风味层次丰富。

30分钟普通下酒菜
洋葱香葱大酱味醂清酒
配啤酒独特菜品家庭聚会

法布里 恶魔蛋肉丸

外酥内嫩的意式肉丸,经油炸后与辣味番茄酱和鸡蛋一同烹煮,是一道丰盛的恶魔蛋料理。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末面包糠帕尔马干酪粉鸡蛋
家庭聚会独特菜品早午餐

Ttukdak Hyung 王鲑牛油果鱼饭

用香辣鲜美的泰式辣椒酱蛋黄酱拌制的嫩滑牛油果与三文鱼,豪迈地铺在甜酸调味的大号炸豆腐皮中,制成高级感十足的鱼饭。

15分钟简单米饭与盖饭
调味鱼饭皮三文鱼蛋黄酱泰式辣椒酱欧芹
家庭聚会招待客人野餐

申东民的天妇罗乌冬面

一道高级天妇罗乌冬面,汤底通过天然高汤完美去除苦味,搭配酥脆分明的混合蔬菜天妇罗,口感层次丰富。

1小时较难面食与韩式小吃
乌冬面小米海带鳀鱼鲣鱼片酱油
乌冬面天妇罗拼盘天然高汤
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