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泰式青木瓜沙拉,将青木瓜的爽脆口感与鱼露和青柠汁的咸鲜风味完美结合。

将酸甜辣的鱼露风味特制酱汁浇在焯过的海鲜和乌冬面上,制作而成的东南亚风味冷乌冬。

以虾油的浓郁鲜香与鱼露的深厚风味,不加汤汁地炒制出酥脆可口的特色油炸辣炒年糕

这是一道独特而美味的夏日卷变体,用牛小排代替米纸,包裹爽脆蔬菜后烤制而成。

这是一款别具一格的滋补海带汤,通过鱿鱼中丰富的牛磺酸与香气四溢的紫苏籽粉,炖煮出浓郁深邃的鲜味。

这是一款口感浓郁、辛辣且清爽的鱿鱼萝卜汤,通过将厚切萝卜慢炖,充分释放其甜味与清爽感。

一道简单快捷的豆芽鱼饼汤,口感辛辣爽脆,灵感源自炖煮风格。

这道超简单的萝卜生菜跳过盐渍步骤,提前浸泡秘制酱料,最大程度保留清脆口感和清爽风味。

在大酱和辣椒酱的基础上加入一汤匙鱼露,提升鲜味,制作出爽脆芳香的防风拌菜。

一道清爽的夏季佳肴,以鲜嫩弹牙且无腥味的蛤蜊肉,搭配酸甜开胃、比例完美的冷汤。

一款融合了新鲜紫苏的独特香气、软嫩炖五花肉以及用猪油煎烤的大葱,带来咸甜平衡的精致紫菜包饭。

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。