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忠武紫菜包饭,搭配辣炒干萝卜丝、鱿鱼和韩国鱼糕(eomuk)

一道仅需5分钟完成的清爽紫苏刀切面,使用干鳀鱼酱油和鸡汤熬制的鲜美汤底,轻轻煮沸后加入鱼糕和豆芽,口感清新。

一道浓郁扎实的炒年糕,以包装好的辣汤拉面和牛肋条煎出的芳香油脂熬制出烟熏咸香的汤底,并加入韩式辣椒酱提味。

一道用市售牛骨汤、陈年泡菜和鱼糕制作的辛辣韩式街头风味乌冬面。

一道独特的炒饭,使用去籽后切碎的庆尚辣椒、葱段和鱼糕,以黄金比例搭配,在甜咸酱汁中翻炒而成。

一道浓郁鲜美的日本味增锅,使用天然酿造的高汤,仅以盐调味,充分凸显鱼糕的深层、地道风味。

将泡菜白菜短暂焯水以保持其脆爽口感,再与软嫩的方形鱼糕混合,搭配咸鲜的鳀鱼酱汁,成就一道别具风味的配菜。

用调味米饭包裹在海苔中的葱木紫菜包饭,搭配辣甜风味的炒紫苏籽、鱿鱼和鱼糕,口感丰富浓郁。

无需分别炒制蔬菜,简便快捷;用香油裹面,久放也不易焦糊,口感弹韧

将辣味腌菜酱炒制的方形鱼糕大量铺在干贝刀削面之上,如街头小吃般享用,口感浓郁咸香,带有一丝辛辣

一道丰盛的融合版年糕,搭配酥脆的冷冻猪排和奶酪顶料,以甜咸交织的街头小吃风味酱汁呈现,令人回味童年便利店零食的滋味。

通过将烟熏鳀鱼炒至酥脆去除腥味,再与蔬菜同煮,用酱油和料酒调味,重现浓郁鲜味的面条。