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排序

郑浩永的麦科尔辣炒年糕

一道非传统做法,用大麦饮料麦科尔作为基底代替水或糖,快速打造辣炒年糕风味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕条鱼糕小葱麦科尔韩式辣椒酱
极致简单非常规食谱甜咸回甘

Ttukdak Hyung 红椒鱼糕刀削面

将辣味腌菜酱炒制的方形鱼糕大量铺在干贝刀削面之上,如街头小吃般享用,口感浓郁咸香,带有一丝辛辣

15分钟简单面食与韩式小吃
方形鱼糕腌菜酱辣椒粉干贝刀削面鸡蛋
性价比高饱腹感强辣中带酸

Solo Cooking God 怀旧猪排年糕

一道丰盛的融合版年糕,搭配酥脆的冷冻猪排和奶酪顶料,以甜咸交织的街头小吃风味酱汁呈现,令人回味童年便利店零食的滋味。

15分钟简单面食与韩式小吃
韩式辣椒酱淡色酱油红椒粉鸡汤年糕
零食面食夜宵

Ttukdak Hyung 鱼糕虾多士

一种独特的虾多士,用薄薄的方形鱼糕代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后炸至酥脆。

20分钟普通点心与甜品
鱼糕大葱青阳辣椒红辣椒
特色料理外酥内嫩夜宵

林承根的超简单鱼糕汤

仅用5分钟,利用秘制绿豆酱浓缩料,复刻街头摊位的经典浓郁风味。

5分钟简单汤与炖菜
混合鱼糕萝卜青葱辣椒绿豆酱
汤品宿醉解救家常烹饪

Solo Cooking God 紫苏刀切面

用多层米纸制作的怀旧辣炒年糕,最大化口感嚼劲,无需提前浸泡中式玻璃粉条。

15分钟简单面食与韩式小吃
米纸韩式辣椒酱韩式辣椒粉牛肉高汤块年糕
独特菜品融合小吃弹牙口感

YOOXICMAN 自制酱油拉面

正宗日式酱油拉面,富含海鲜与肉类高汤的浓郁鲜香和谐

1小时较难面食与韩式小吃
猪五花肉鸡肉大葱干鳀鱼昆布
日式拉面酱油拉面面食

This Man's Cook 土豆丝沙拉

一道美味的配菜,通过轻烫而非油炸土豆,再与辣酸甜调味汁拌匀,获得爽脆口感。

20分钟简单配菜
土豆干鱼糕酱油金枪鱼酱
独特配菜爽脆口感辣酸甜风味

This Man's Cook 的肉干鱼糕串炸

一道色彩缤纷的节日炸物,将去籽后的红椒和青椒切片填入中空鱼糕内,再用肉干串起,煎至金黄酥脆。

20分钟简单配菜
肉干鱼糕红椒青椒鸡蛋
节日食品色彩丰富招待客人

Striker Chef 的葱香鱼丸炒面

使用单锅烹饪,方便快捷,薄切鱼丸与甜咸适中的酱油调味料完美融合的韩式炒面

15分钟简单面食与韩式小吃
宽面方形鱼糕大蒜青葱金针菇
一锅料理超简单甜咸风味

Okjubu 的鱼糕黄瓜拌菜

一道以有嚼劲的鱼糕和脆爽的腌黄瓜为主,拌入酸甜调味料的小菜,口感绝佳。

15分钟简单配菜
鱼糕黄瓜酱油鳀鱼酱
常备小菜拌鱼饼黄瓜料理

林承根的山珍串

一道精致优雅的节日菜肴,以山珍串为主,通过仅在一面轻沾面粉,保留食材天然鲜艳的色泽。

20分钟简单肉类与主菜
米饭泡菜式腌萝卜辣味干鱼糕米饭泡菜式火腿青葱鸡蛋
节日食品秋夕食谱串类炸物