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排序

金大锡的石白芝

仿照牛筋汤馆风味的石白芝,以牛骨高汤为基底,并加入少量烧酒提升风味层次

1小时20分钟简单配菜
萝卜牛骨高汤虾酱鳀鱼酱油青葱
秋萝卜牛筋汤馆风味泡菜爽脆口感

Ttukdak Hyung 调味海苔酱菜

一款超级简单的韩式酱菜,通过在紫菜片上层层浇淋酱油高汤、Jocheong(韩国米谷糖浆)和剁碎的辣辣椒制作而成。

15分钟非常简单配菜
海苔高汤块Jin-ganjang(韩国全能酱油)料酒韩式辣椒粉
超简单米饭杀手配菜

金大锡的干烧海鳗配蕨菜

一道高端干烧海鳗菜肴,通过预先将蕨菜与调味酱混合,充分激发鲜味,并以少量豆瓣酱巧妙去除鱼腥味。

35分钟普通肉类与主菜
海鳗蕨菜白萝卜青葱洋葱
米饭杀手家常菜炖菜

李元一 牛肋条 辣酱烧烤

厚实的牛肋条裹上浓稠的辣酱与麦芽糖汁腌料,用力揉搓使调料牢固附着,再以微火慢烤,使肉质从内到外保持湿润,正宗的湿式烧烤风味。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉韩式辣椒酱朝鲜糖浆牛肉高汤红椒粉
韩式辣酱调味露营料理辣味

Aha Bujang的韩式烤肉店风格大酱汤

一款快速5分钟的大酱汤,味道浓郁鲜美,就像韩式烤肉店里供应的一样,使用万能大酱汤底制作。

15分钟非常简单汤与炖菜
传统大酱蒜末韩式辣椒粉海带日式高汤粉
超级简单米饭杀手汤类

Ttukdak Hyung 烤肉店风味炒饭

将剩余的烤肉和蔬菜切碎,与特制的辣椒酱和蚝油调味酱(加入花生酱)一同翻炒,最后撒上酸豆粒,带来丰富的口感和风味层次。

10分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉老泡菜绿豆芽葱丝辣椒酱
韩国甜点剩菜再利用必备课程

Seungwoo Dad 的炸猪排盖饭

一道简单快捷的炸猪排盖饭,使用市售半成品炸猪排,炸至酥脆后,淋上由鸡高汤和蚝油调制的湿润、咸香的蛋蔬酱汁。

15分钟非常简单米饭与盖饭
炸猪排洋葱大蒜金针菇鸡蛋
咸甜口味碗饭高性价比

Ttukdak Hyung 电饭锅辣味猪肋排炖

不加一滴水,仅用磨碎的萝卜作为调味基底,用电饭锅炖煮至骨头轻松脱出的辣味猪肋排炖菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肋排土豆胡萝卜洋葱香菇
下饭电饭锅料理辣味

攻击手厨师 超甜玉米参鸡汤

将超甜玉米、泡发的糯米和土豆一同长时间炖煮,制成如汤般细腻浓郁的高档滋补汤品

1小时普通汤与炖菜
童子鸡猪骨高汤超甜玉米糯米参鸡汤用中药包
末伏滋补料理终极参鸡汤汤类料理

胜宇爸爸 鸡蛋炒饭

将未加热的即食米饭先用蛋液拌匀,再用大火翻炒,在家也能零失败做出粒粒分明的鸡蛋炒饭

10分钟非常简单米饭与盖饭
即食米饭鸡蛋鸡高汤块小葱
超简单家常菜清理冰箱

Seungwoo Appa 的千层火锅

用冷水浸泡一夜的清爽冷萃高汤,搭配白菜、苏子叶和牛肉层层堆叠而成的初学者版千层火锅。

12小时非常简单汤与炖菜
白菜苏子叶牛肉金针菇酱油
超简单汤类料理待客料理

胜宇爸爸的超简单Janchi Guksu

采用小火烹饪法,不会溢水,干净利落地煮出超简单Janchi Guksu

15分钟非常简单面食与韩式小吃
细面鸡蛋泡菜海苔碎韩式酱油
超简单汤面料理极简美食