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在鱿鱼上切出菱形刀痕,用蒜油爆炒后,以咸甜酱油酱汁炖煮,呈现出类似鸡爪筋风味的鱿鱼炒菜

无需穿签的麻烦,用空气炸锅烤制年糕,再拌入香辣甜美的酱汁,享受外酥内软的口感

用烧酒水稍微焯烫过的柔软鱿鱼,搭配爽脆的泡菜,再加入鲜美的鳀鱼露,两面煎至金黄的煎饼。

将香浓的肉煎饼放入袋中轻松煎制,然后将其作为配料大量铺在温暖浓郁的鳀鱼汤面条上,是一道特色宴会面。

运用蒜香罗勒黄油淋浇技法与锡纸静置,锁住肉汁,成就多汁鲜嫩的牛排

用虾香油煎制的湿润面包夹层中,加入半熟蒜心蛋酱和新鲜单壳虾肉,制成的一款高端卷类料理

一道独特的街头小吃,将有嚼劲的年糕与调味得宜、快速制作的杂菜结合在浓郁汤汁中,通过油炒去辣酱和调料的生涩味,充分激发鲜香层次。

用芝麻油调味去除腥味,再用油炸粉面糊煎制而不散,口感湿润的明太鱼煎饼

超级简单的地瓜煎饼,裹上酥炸粉面糊,用足量油煎至酥脆,口感像油炸一样。

一道怀旧便当小菜,将老泡菜在淘米水或鳀鱼高汤中轻轻炖煮,无需翻炒。

一道用甜辣辣椒酱包裹的炒鳀鱼,配以油煎至金黄的蒜瓣,增添坚果香气,堪称米饭杀手。

将整瓣大蒜用油炒制去除辛辣味,再加入鲜美的鳀鱼和韩国微辣脆青椒一同熬煮,制成一道让人欲罢不能的辣椒酱包饭酱。