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不以大火快炒,而是将泡菜与调味料一同用小火慢炖,使味道浓郁醇厚的下饭菜肴

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

用清水和料酒浸泡章鱼片,代替蛋黄酱,以保持其柔软口感,再用辣椒油调制的韩式辣酱炒制,加入麦芽糖和红枣糖浆,使成品保持湿润不僵硬。

一道快速简单的豆瓣酱腌黄瓜沙拉,无需用火,5分钟内完成,保持清脆爽口,全程无多余水分。

通过将廉价的猪肩肉磨碎,并与细磨洋葱汁混合以软化质地,再翻炒至浓郁可口,制作出鲜香嫩滑的韩式辣酱牛排。

一道酸辣爽口、富有嚼劲的鲍鱼沙拉,搭配鲜香的黄花鱼条,以浓郁自制酱汁和清脆葱丝调味,呈现峨里路街头小吃风格。

先用五花肉自身的油煸炒五花肉和土豆,然后用混合了韩式辣酱和大酱的特制酱汁小火炖煮,这道菜是具有魔力的军队升级版料理。

多功能小菜,将猪肉末用香辣甜味的辣炒猪肉酱汁炒至干香,可无限用于盖饭、面条、包饭的配料。

只需24分钟,用一个大碗和微波炉就能做出的甜辣无骨炖鸡,无需站在炉灶前翻炒。

将薄切的火腿和香肠用油煎至金黄,充分激发其浓郁香气,再加入豆芽增添清爽口感,是一道令人食欲大开的下饭军用锅

这款至尊风味炸鸡,以豆瓣酱和烧烤酱最大限度地提升了调味炸鸡的鲜味,再以Z字形淋上香浓的白色酱汁。

Imokase的招牌猪五花肉炒辣酱,无需腌制即可达到嫩滑、香辣微甜的风味——只需在开火前放入肉和调味料即可。