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排序

黄真善的中式鸡肉炖菜

一道中式风格的鸡肉炖菜,先将鸡肉和蔬菜用油煎制以锁住汁水,再放入辣椒油基底的酱汁中慢炖,带来浓郁而深沉的辣味。

40分钟普通肉类与主菜
新鲜鸡肉土豆胡萝卜洋葱西葫芦
独特食谱搭配米饭绝佳适合特殊场合

This Man's Cook 的嫩豆腐炖

用辣味辣椒油炒制的猪肉和蔬菜形成浓郁风味基底,再与嫩豆腐一同慢炖于甜辣酱汁中,成为绝佳的米饭伴侣。

20分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐猪肉末葱白洋葱辣椒油
汤类菜肴配饭佳品辣味菜肴

This Man's Cook 辣椒豆瓣酱拌菜

一道夏日开胃小菜,将韩式辣酱和红枣糖浆轻拌入豆瓣酱,与清脆的油炸辣椒混合,令人食欲大增。

5分钟非常简单配菜
油炸辣椒豆瓣酱韩式辣酱蒜末红枣糖浆
简单爽脆时令小菜

This Man's Cook 番茄酱鱿鱼丝炒菜

一道用番茄酱和韩式辣酱炒制的鱿鱼丝菜肴,口感柔嫩,味道香甜微辣,带有类似甘蔗糖渍风味。

15分钟简单配菜
干鱿鱼丝烧酒韩式辣酱米糖浆芝麻油
配菜便当菜咸甜口味

Aha Bujang的拌面

甜酸拌面,配上炒碎猪肉、冲洗过的泡菜和酥脆煎蛋

20分钟简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)猪肉末整棵白菜泡菜鸡蛋生菜
面食辣味夜宵

Jung Ho-gyun的猪蹄辣酱汤

用剩下的猪蹄胶质、土豆和韩式筋面(jjolmyeon)做成的浓郁辣酱汤

20分钟简单汤与炖菜
猪蹄土豆洋葱西葫芦大葱(韩国大葱)
下饭神器汤类夜宵

Ttukdak Hyung 红椒鸡汤

一道用鸡、陈年泡菜和土豆在辣椒粉调味料中慢炖而成的浓郁辣味鸡汤,口感清爽而富有层次。

1小时5分钟普通汤与炖菜
鸡肉辣椒粉生抽老抽韩式辣酱
汤类料理辣味香辣汤味

This Man's Cook 的鲍鱼沙拉

通过彻底挤干腌制萝卜和黄瓜的水分,这道鲍鱼沙拉能长时间保持脆爽口感。

1小时20分钟普通下酒菜
鲍鱼萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
甜辣口味节日菜肴下酒小菜

This Man's Cook 黄大黄花鱼芽蒸菜

一道美味的蒸菜,以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽,用辣味酱汁调味,并以浓稠的淀粉浆收尾。

25分钟简单肉类与主菜
豆芽黄花鱼片洋葱青葱红辣椒粉
米饭配菜零食佳肴

Kim Dae-seok 凉拌生鳐鱼

这道节日佳肴通过马格利酒和醋去除鱼腥味,并将萝卜用天然盐和麦芽糖腌制,使其口感紧实有嚼劲,最后拌入秘制酸甜辣酱、新鲜紫苏叶及其他配料。

45分钟普通下酒菜
鳐鱼萝卜马格利酒玉米糖浆
节日料理宴客菜烧酒下酒菜

Solo Cooking God 辣酱猪颈肉烧烤

一道将金黄焦香的猪颈肉和洋葱用辣酱调味翻炒,最后用喷枪炙烤增添烟熏风味的肉类料理。

20分钟普通肉类与主菜
猪颈肉洋葱韩式辣酱Jin-ganjang(韩式万能酱油)
肉类料理辣甜口味下饭菜

Striker Chef 香煎松露酱拌饭

辛辣的青椒酱汁搭配柔滑的牛油果与半熟蛋,再加入浓郁的松露粉,打造奢华风味的高级拌饭

25分钟普通米饭与盖饭
西葫芦青葱洋葱青辣椒红辣椒
特色料理家常菜一碗料理