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排序

成始璄的西兰花炒牛肉

一道广式菜肴,用小苏打腌制将硬牛肉变得嫩滑有嚼劲,再与脆嫩的西兰花在特制中式酱汁中快炒而成。

35分钟普通肉类与主菜
牛肉西兰花大葱胡萝卜大蒜
家庭聚会特色菜中式风味

Yoon Yi-ryeon的洋葱凉拌菜

一道独特的凉拌菜,将洋葱和大葱快速焯水而非炒制,然后清爽辛辣地调味。

15分钟非常简单配菜
洋葱大葱Jin-ganjang(韩国酱油)梅子糖浆
超级简单经济实惠独特菜品

Yoon Yi-ryeon的绿豆芽宴席面

以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面

25分钟简单面食与韩式小吃
素面鳀鱼干萝卜海带洋葱
清爽口感独特菜肴一碗食

Aha Bujang的牛骨饺子汤

使用市售牛骨汤底,加入牛骨浓缩液、酱油和蒜,打造浓郁餐厅风味的超简单饺子汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
饺子牛骨汤牛骨浓缩液蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单汤类解酒

Ttukdak Hyung 的辣拌刀切面配血蚶

将煮好的刀切面和新鲜血蚶与用辣椒粉、Jin-ganjang(韩国全能酱油)、青梅浓缩液、醋和辣椒酱调制的甜辣酱拌匀。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
血蚶辣椒粉韩国酱油(Jin-ganjang)青梅浓缩液
面食超简单辣味

Aha Bujang的自制豚骨拉面

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

2小时较难面食与韩式小吃
整块猪五花肉生拉面牛蒡Jin-ganjang(韩国酱油)老抽(laochou)
汤类菜肴待客佳品面食

Aha Bujang的豆芽拌饭

一道用焯水豆芽、炒鸡蛋和酱油调味酱制作的爽脆可口的拌饭

20分钟简单米饭与盖饭
豆芽鸡蛋洋葱青阳辣椒大葱(韩国大葱)
超简单米饭杀手经济实惠

Aha Bujang的八宝菜

一道中式菜肴,将各种海鲜、蘑菇和蔬菜在以蚝油为基础的咸辣特制中式酱汁中翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
扇贝虾仁干海参西兰花洋葱
米饭杀手肉类菜肴待客

Aha Bujang的南汉江辣炒小章鱼

辣味十足、口感弹牙的炒小章鱼,用辣椒粉锁住水分,并以大葱油和镬气提升风味。

20分钟简单肉类与主菜
小章鱼面粉粗辣椒粉青阳辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
镬气米饭杀手肉类菜肴

Aha Bujang的经典 LA 烤排骨

用经典水果混合腌料制作的 LA 烤排骨,味道浓郁,口感嫩滑。

1小时普通肉类与主菜
LA 烤排骨韩国酱油(Jin-ganjang)青梅糖浆(maesil syrup)牛肉调味粉(beef dashida)蒜末
肉类料理待客家庭聚会

Ttukdak Hyung 的蛤蜊海鲜辣汤面

一道加入贻贝、鱿鱼等新鲜海鲜,最后以蛤蜊点缀的辣味海鲜汤面。

55分钟普通面食与韩式小吃
贻贝卷心菜洋葱大葱(韩国大葱)
面食超简单辣味

Aha Bujang的鸡肉盖饭

酒店风格的鸡肉盖饭,以蒜香鸡汤饭为底,搭配特制大酱酱汁和烤鸡。

35分钟普通米饭与盖饭
鸡胸肉大米鸡汤整瓣大蒜韭菜
待客佳品独特菜品一碗饭