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排序

Seungwoo Dad 烤鹰嘴豆丸子

一道用新鲜鹰嘴豆、新鲜香草和中东香料炸至酥脆的浓郁独特豆类丸子

30分钟普通肉类与主菜
嫩绿豆洋葱薄荷欧芹大蒜
中东料理油炸料理特色料理

李妍福的玉米酥

一道传统的中式甜点,带有令人满足的玉米颗粒口感,外层裹上厨师秘制的糖浆,保持酥脆不粘手。

15分钟简单点心与甜品
罐装玉米面粉山核桃核桃玉米糖浆
中式甜点儿童零食外酥内软

尹柱模的鱿鱼泡菜煎饼

以洋葱油煎制,香气浓郁,这款泡菜煎饼选用细切鱿鱼,外酥内嫩,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
新鲜泡菜鱿鱼高筋面粉糯米粉蒜末
酥脆煎饼开胃菜锅贴类煎饼

林承根的鱼肉炸丸

用金枪鱼酱代替盐提升鲜味,并彻底去除水分,做出外酥里嫩的鱼肉炸丸

20分钟简单肉类与主菜
鱼排金枪鱼酱通用面粉鸡蛋红辣椒
节日食品秋夕超级简单

林承根的牡蛎炸丸

口感柔嫩多汁的时令牡蛎炸丸,外皮酥脆不脱落,冷却后依然保持酥脆

15分钟简单配菜
牡蛎鸡蛋青辣椒红辣椒通用面粉
配菜家常料理米饭伴侣

Seungwoo Appa 法式可丽饼

使用法国T65面粉和糖粉,锁住水分,保留淀粉的Q弹,最大限度地提升了外酥内糯口感的正宗可丽饼面糊配方。

30分钟普通点心与甜品
面粉糖粉鸡蛋黄油牛奶
家庭烘焙特色菜肴儿童零食

Fabri 意大利风味卷肉

一道奢华的意式家常菜,用奶酪、火腿和紫苏叶填充猪肉,卷起后煎制而成。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉帕玛森奶酪马苏里拉奶酪火腿紫苏叶
肉类菜肴奶酪炸弹独特风味

YOOXICMAN 西西里内脏汉堡

一款正宗西西里内脏汉堡,以韩牛脾脏和肺脏在猪油中烹煮,搭配浓郁奶酪和柠檬汁,夹入传统面包瓦斯特达中。

2小时较难沙拉与轻食
韩牛脾脏韩牛肺脏粗粒杜兰小麦粉面粉干酵母
自制汉堡内脏料理独特菜肴

雷蒙·金的奶油奶酪通心粉

使用三种奶酪烘烤而成的经典奶油奶酪通心粉,搭配浓郁的白酱和酥脆的面包屑顶层。

30分钟普通配菜
通心粉黄油面粉牛奶浓奶油
浓郁顺滑配啤酒佳品儿童零食

雷蒙·金的香料牛肉煎饼

一款湿润的牛肉煎饼,采用韩式烤牛肉风味腌料直接涂抹于肉上,调味恰到好处,无需额外蘸酱即可享用。

20分钟简单配菜
刀削面用牛肉鸡蛋面粉大蒜味醂
节日食品米酒搭配肉类菜肴

Raymon Kim 的手撕猪肉

美式烧烤手撕猪肉,不用烤箱,用锅慢煮至肉质软烂,可顺纹理撕开。

3小时较难肉类与主菜
猪颈肉辣椒粉面粉胡萝卜芹菜
肉类料理烟熏风味早午餐

雷蒙·金的带骨肋眼牛排炸肉排

一道高级猪排,选用嫩化的带骨肋眼部位(猪里脊),用牛奶腌渍后煎至外酥内嫩,再入炉烘烤,成就多汁饱满的口感。

40分钟较难肉类与主菜
带骨肋眼猪排牛奶迷迭香大蒜粉面粉
油炸类肉类料理外酥里嫩