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排序

Solo Cooking God 辣味猪颈肉煎烤

一道香辣浓郁的猪颈肉煎烤,通过在肉上裹上淀粉和辣椒粉,在锅中煎制时自然析出韩式辣酱油,香气四溢。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉辣椒粉土豆淀粉青葱青辣椒
肉类菜肴辛辣外酥里嫩

郑浩永的牛肋条辣肠杂面

一道香辣浓郁的辣肠汤,以轻煎牛肋条油脂提味,搭配劲道十足的杂面,口感浓烈而满足。

20分钟简单汤与炖菜
牛肋条辣肠杂面西葫芦洋葱
汤类菜肴夜宵小吃特色菜品

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

Jung Ho-young 紫苏刀切面

一道简单却风味十足的料理,将即食紫苏汤拉面升级为浓郁中式蛤蜊刀削面,加入新鲜蛤蜊、时令蔬菜,并以酱油的烟熏香气增添层次感。

15分钟简单汤与炖菜
紫苏汤拉面蛤蜊青葱大白菜香菜
简单宿醉解救深夜小吃

YOOXICMAN 油淋鸡

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉生菜青辣椒红辣椒葱
油炸菜聚会料理下酒菜

This Man's Cook 蚝仔条酱油糖浆

一道与米饭完美搭配的美味配菜——鱿鱼条用味醂腌制后,以甜咸口味的酱油糖浆炖煮,并加入青辣椒,风味十足。

10分钟非常简单配菜
鱿鱼条青辣椒大蒜
简单米饭伴侣配菜

This Man's Cook 半半煎饼

一道独特的半半煎饼,使用新鲜泡菜、葱段和鱿鱼,在一个锅中同时煎制泡菜煎饼和葱油煎饼。

20分钟普通下酒菜
新鲜泡菜葱段青辣椒处理干净的鱿鱼煎饼粉
雨天美食创意料理配烧酒佳品

This Man's Cook 辣酱金枪鱼豆腐炖

一道咸香浓郁的配菜,将辣甜味的辣酱金枪鱼与调味汁慢炖于金黄酥脆的豆腐之上,口感浓稠扎实,是提升米饭风味的理想搭档。

20分钟简单配菜
豆腐辣酱金枪鱼洋葱青辣椒红椒粉
米饭伴侣辣味菜肴家常料理

This Man's Cook 韩式辣酱金枪鱼拉面

香煎葱花与韩式辣酱金枪鱼炒制出浓郁的烟熏咸鲜风味,再加入辣味青椒,为拉面带来独特的新意。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面韩式辣酱金枪鱼葱青辣椒洋葱
快速简便宿醉解腻深夜小吃

This Man's Cook 猪排泡菜炖锅

一道颠覆传统的泡菜炖锅,通过将厚切五花肉烤至酥脆,再与洗净的新鲜泡菜和土豆慢炖,带来浓郁深邃的鲜香风味。

1小时普通肉类与主菜
新鲜泡菜土豆青辣椒金枪鱼酱五花肉
米饭杀手汤品饱腹主餐

This Man's Cook 泡菜鱼糕汤

一道清爽辛辣的汤品,以长时间慢炖的酸泡菜融入味噌粉汤底,搭配用热水去油处理过的瘦鱼糕,汤色清澈,风味浓郁鲜明。

35分钟简单汤与炖菜
酸泡菜青辣椒洋葱方形鱼糕味噌粉
解酒良方汤品辛辣清爽

This Man's Cook 金枪鱼配新鲜泡菜

一道丰盛的配菜,将彻底洗净、充分发酵的新鲜泡菜与沥干的金枪鱼罐头、少量紫苏油和烤香芝麻粉混合而成——作为米饭的完美伴侣,口感满足。

10分钟非常简单配菜
金枪鱼罐头新鲜泡菜青辣椒葱白黑芝麻
超级简单米饭搭档配菜
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