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健康饮食友好的越南式包菜卷,将卷心菜和各种时令蔬菜一起蒸制,搭配鸡胸肉或豆腐食用。

多汁的鱿鱼东阁朗堂,用切碎的鱿鱼、肉末和大量脆蔬菜煎至金黄

一道中式风格的土豆丝炒菜,土豆先用醋水浸泡以增强脆度,再与辣椒油和豆瓣酱一同快炒,带来浓郁的辣味。

用猪肉、辣椒杂菜酱、韩式青椒和洋葱快速翻炒而成的脆爽中式小菜。

将新鲜的蛤蜊、虾和鱿鱼与香菜一同蒸制,搭配清香浓郁的特制蒜香葱花油,是一道高级下酒菜。

一道高级鱼类料理,以海鲷鱼带鳞烤制,通过热油浇淋使鱼鳞变得酥脆如零食,搭配辛辣清爽的青椒蛤蜊奶油酱,口感丰富。

正宗广式糖醋里脊,外酥里嫩的猪肉块裹上酸甜开胃的番茄酱汁

先用芝麻油将虾酱煎香,以提升其鲜味层次,再与爽脆蔬菜和酸甜番茄酱酱油汁一同快炒,制成一道简单快捷的配菜。

鱿鱼去内脏后剥皮切碎,与切碎的蔬菜混合,加入调味面糊,裹上蛋黄液后煎制,获得令人满足的弹牙口感。

自制菊芋酱菜,口感爽脆,能解肉类菜肴的油腻。

不使用人工烟熏调味料,仅用烟熏辣椒粉和番茄酱就能做出烧烤风味的排骨炒饭。

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。