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排序

Ttukdak Hyung 的春白菜生拌菜

用脆嫩的春白菜搭配甜梨和辣味调料拌匀的新鲜生拌菜

40分钟简单配菜
春白菜韩式辣椒粉梨泥发酵鳀鱼酱
小菜饭小偷辣味

Lee Yeon-bok花生酱紫苏油拌面

在香浓的紫苏油拌面中加入一勺花生酱,风味倍增的超简单夏季拌面美味

10分钟简单面食与韩式小吃
面条酱油青梅汁紫苏油芝麻油
超简单面条面食超简单

Aha Bujang的餐厅式醋辣椒酱

5分钟即可完成的餐厅级万能醋辣椒酱,以黄金比例混合辣椒酱、醋、低聚糖浆和青梅浓缩液制成。

5分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒酱细辣椒粉低聚糖浆蒜末
超级简单万能酱清爽口感

Aha Bujang的万能调味葱泡菜

将搅拌好的洋葱、发酵鳀鱼酱和韩式辣椒粉混合,无需腌制步骤,直接拌匀即可的超简单葱泡菜。

15分钟非常简单配菜
小葱洋葱韩式辣椒粉发酵鳀鱼酱Jin-ganjang(韩式万能酱油)
超级简单饭小偷万能酱

Seonkyoung Longest 的短爪章鱼辣炒年糕

嚼劲十足的短爪章鱼和软糯的年糕条,裹上甜辣酱汁,带有一丝烟熏辣椒粉的香气,打造出浓郁鲜美的短爪章鱼辣炒年糕。

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条短爪章鱼洋葱卷心菜大葱(韩国大葱)
超级简单米饭杀手啤酒小菜

Jung Ho-young 紫苏叶泡菜

郑浩英厨师的夏季小菜,将混合了鳀鱼碎的咸鲜调味料薄薄地涂抹在紫苏叶上制成。

30分钟简单配菜
紫苏叶洋葱韩国大葱红辣椒韩国辣椒粉
米饭小偷小菜夏季美味

Kim Ho-yoon 的凉拌海螺素面

一道主厨风格的凉拌海螺素面,利用罐头海螺的汤汁和干明太鱼内里提升鲜味和风味。

20分钟简单下酒菜
罐头海螺素面干明太鱼内里黄瓜韩国大葱
下酒菜夜宵超简单

Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱

这是Imjjang的万能泡菜腌制酱,用淀粉糖浆代替煮淀粉糊,制作简单。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味

金大锡的梅子露

用青梅、粗糖和低聚糖自制的梅子露,加入少许海盐调味,口感平衡

3小时40分钟简单酱料与基础做法
青梅粗糖低聚糖
自制万能酱汁传统食品

Yoon Yi-ryeon的凉拌泥蚶水芹菜

一道节日佳肴,将富有弹性的泥蚶与散发春日香气的水芹菜放入酸甜酱汁中一同拌匀。

20分钟普通配菜
泥蚶水芹菜小葱洋葱胡萝卜
春季蔬菜节日菜肴酸甜

Yoon Yi-ryeon的西生菜即食泡菜

一款用爽脆的西生菜搭配鲜美的鱼露调味汁拌制而成的清爽即食泡菜。无需加热,制作简单。

10分钟非常简单配菜
西生菜洋葱小葱鳀鱼露玉筋鱼露
超快速爽脆口感下饭神器

Yoon Yi-ryeon的杏鲍菇辣椒酱烤

厚切杏鲍菇搭配甜辣辣椒酱烤制,堪称米饭杀手。

15分钟非常简单配菜
杏鲍菇小葱辣椒酱辣椒粉
米饭杀手超级简单家常菜