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一道美味可口的咸鲜金枪鱼炖菜,通过将罐头金枪鱼与浓郁的豆酱调味料结合,充分释放鲜味,是搭配米饭的理想配菜。

一道清爽的刀削面,以低温慢煮干鳀鱼和昆布熬制的浓郁汤底为基础,加入炒香的泡菜调味料,带来鲜明的酸辣风味。

一道辛辣清爽的鱼类汤品,使用去腥处理过的鲭鱼和萝卜,搭配万能炖汤酱汁,风味丰富

一道完整的食谱,让您在家也能像日本专业餐厅一样享用冷冻金枪鱼——彻底解冻并清理干净,毫无腥味,一次呈现刺身、寿司和丼饭三种美味。

正宗家庭制作寿司,将新鲜黄鳍金枪鱼刺身以细密刀工铺在用黄金比例调制的醋汁调味的米饭上。

一道多用途的日式高汤,以文火慢煮昆布提取细腻层次,再融入金枪鱼肉片的浓郁鲜味,为任何汤品增添精致风味。

一道精致的江户前寿司,完美展现金枪鱼肥美腹肉(奥多罗)与鲜嫩有味的瘦肉(赤身)的独特风味,采用精准的手工技艺制作。

在家复刻釜山著名餐厅Amijip的辣炒牛肠虾,用更丰富、更充足的食材提升风味。

一道甜润软嫩的米饭杀手级酱烧,以干虾和浓郁的紫苏油慢炖而成,不加鱼肉却能释放出深厚的鲜味。

一道美味的泡菜汤,汤底清爽浓郁,通过在牛骨高汤基础上加入新鲜泡菜和章鱼制成。

通过仅依靠热量控制和正确顺序,不加水煮制玻璃面条和豆芽,制作出爽脆口感的豆芽杂菜。

一道浓郁鲜香、略带甜味的配菜,其风味可媲美鱼汤类炖菜,仅靠干香菇与三种液体的完美搭配即可实现,无需任何鱼类食材。