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浓郁的西瓜甜味与香草香气,搭配青柠的酸味,制成特制酱汁,搭配高级金枪鱼腩与新鲜海鲜的精致前菜料理。

在黑白料理师盲品挑战中,俘获米其林主厨心的学校厨师大师秘制土鸡炒汤食谱

一种2026风格的黄金炒饭,通过用冷水冲洗即食大麦米以去除表面淀粉,达到极致蓬松的效果。

用水淀粉包裹酱汁,即使冷藏后酱汁也不分离,保持黏糯光泽的食堂大师式鹌鹑蛋酱炖

用冷冻炸豆腐泡和炸豆腐皮熬制出浓郁清爽的汤底,成就一道典型的中式家常炖菜。

一道简单的配菜,用风味酱油腌料将爽脆的卷心菜与咸香的罐装金枪鱼一起炒制,美味可口。

用现成的饺子皮,只需10分钟就能做出浓郁坚果香的紫苏籽杂菜——无需准备面团。

一道简单美味的配菜,将厚切萝卜与金枪鱼罐头和甜辣酱汁一起炖煮,收汁至完美稠度,搭配米饭非常美味。

主厨崔康录的招牌拉面,以金枪鱼酱和蒜末增添风味深度,再通过柿干的甜味与弹牙的墨鱼提升汤底的浓郁层次。

一道香气四溢的春季艾草汤,加入生豆粉的浓郁坚果风味,以及酱油和金枪鱼提取物带来的深层鲜味

只需5分钟,用冰箱里剩下的海苔和金枪鱼酱就能做出一碗温暖鲜美的紫菜卷汤

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。