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排序

Aha Bujang的白米肠炒

新林洞风格的白米肠炒,将米肠、筋面和蔬菜用油煎炒至香,搭配特制紫苏籽醋辣酱蘸料

20分钟简单下酒菜
糯米米肠筋面面条年糕汤用年糕片卷心菜洋葱
超简单夜宵下酒菜

Aha Bujang的牛肉寿司

按比例调制的醋饭,铺上薄切牛小排,用喷枪炙烤出烟熏香气,再刷上红烧酱油,风味独特。

20分钟简单米饭与盖饭
牛小排醋柠檬汁料酒Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单宴客菜家庭派对

Aha Bujang的22小时熟成生鱼冷面

用淀粉糖浆腌制、口感弹牙的明太鱼搭配鲜味十足的调味酱,做出餐厅级别的生鱼冷面。

40分钟普通肉类与主菜
韩式冷面面条冷冻明太鱼柳或半干明太鱼萝卜黄瓜洋葱
夏季美食肉类菜肴宴客

Aha Bujang的糯米糖醋肉

猪里脊裹上Q弹淀粉糊,经过两次油炸,最后淋上怀旧番茄酱汁

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊马铃薯淀粉番茄酱醋Jin-ganjang(韩国万能酱油)
儿童零食外酥里嫩肉类料理

Kim Milan 西班牙风味小土豆配红魔酱

小土豆在盐水中煮至皱皮,再煎至酥脆,搭配香辣坚果风味的红魔酱——一道西班牙小吃。

30分钟简单下酒菜
小土豆海盐大蒜孜然辣椒
西餐特色菜下酒菜

Ttukdak Hyung 瓜果布拉塔

一款创新的西瓜布拉塔,以香甜西瓜搭配奶油奶酪,铺在酥脆烤法棍上,最后淋上意大利香醋汁并点缀罗勒叶。

40分钟简单肉类与主菜
法棍橄榄油西瓜奶油奶酪意大利香醋汁
高级料理家常菜待客料理

Ttukdak Hyung 糖醋芥菜五花肉卷

将五花肉和腌芥菜包裹在米饭中制成的酸甜可口卷,一口咬下清爽开胃。

35分钟简单肉类与主菜
新鲜五花肉腌芥菜醋虾沙拉蛋黄酱
肉类菜肴家常烹饪招待客人

Ttukdak Hyung 板腱牛排韩式蛋衣煎牛肉(Yukjeon)

一款奢华的韩式蛋衣煎牛肉(Yukjeon),选用厚切且大理石花纹丰富的板腱牛排,以展现极致的嫩滑与风味,并搭配酸甜爽口的小葱丝沙拉。

20分钟简单配菜
牛肉韩式煎饼粉(buchimgaru)鸡蛋小葱丝Jin-ganjang(韩式万能酱油)
节日美食精致料理待客佳肴

Ttukdak Hyung 紫苏寿司杯

一款创新寿司,将调味米饭与海苔分层放入纸杯模具中,顶部铺上切丁三文鱼和辣甜酱,用空气炸锅烘烤而成。

20分钟简单米饭与盖饭
醋芝麻油寿司海苔三文鱼刺身蛋黄酱
创意菜品极简做法高级料理

Ttukdak Hyung 冬吉

将厚切猪颈肉用油煎炸后,淋上磨碎洋葱酱油汁,并加入黄油增添香浓风味的日式猪颈肉扒。

20分钟普通肉类与主菜
猪颈肉马铃薯淀粉洋葱伍斯特酱油生抽
肉类料理特色料理一碗料理

Ttukdak Hyung 牛肩肉牛筋白切肉火锅

将炖煮至软嫩的牛肩肉白切肉与市售牛膝骨汤底结合,制作出超简单又味道浓郁的火锅料理。

45分钟普通汤与炖菜
牛肩肉韭菜金针菇牛膝骨汤老抽
汤类料理夜宵滋补食物

Ttukdak Hyung 辣椒油刀削面

在平底锅中煎至酥脆的五花肉,将热腾腾的肉汁油直接倒入酱料中,使其风味爆发的手工辣椒油拌面

15分钟简单面食与韩式小吃
刀削面五花肉大葱青阳辣椒紫苏叶
特色菜肴超简单夜宵
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