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排序

Eonam Teacher 的终身炖鲭鱼

使用终身炖鱼酱和醋洗法,去除腥味,炖煮新鲜鲭鱼

40分钟简单肉类与主菜
鲭鱼萝卜韩国大葱洋葱红辣椒
米饭杀手时令菜黄金比例

Eonam Teacher 的万能炖鱼酱

一款以5:4:3:2:1黄金比例调配、适合任何鱼类的万能炖鱼调味酱

10分钟非常简单酱料与基础做法
Jin-ganjang(韩式万能酱油)辣椒粉蚝油蒜末
万能调味料黄金比例鱼类料理

Kim Jin-soon 黄瓜冷汤

清爽的黄瓜冷汤,带有淡淡蒜香和鲣鱼汁的浓郁鲜味

15分钟非常简单汤与炖菜
黄瓜洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒红辣椒
夏季美食超简单汤品

Kim Jin-soon 黄瓜芝麻沙拉

将薄盐腌黄瓜与现磨芝麻酱拌匀,制成爽脆坚果香的沙拉。

20分钟非常简单沙拉与轻食
黄瓜细盐烤芝麻Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单减肥爽脆

Ttukdak Hyung的烟熏牛小排盖饭

一份令人满足的6000韩元盖饭,特点是烤得恰到好处的牛小排,带有喷枪炙烧的烟熏风味,搭配酸辣爽口的葱丝沙拉和浓郁的蛋黄。

1小时15分钟普通米饭与盖饭
牛小排生抽蒜末洋葱
肉类料理米饭杀手特色菜

叮当哥的煎肉饼泡菜冷面

这道清爽的泡菜冷面,将酸甜腌制的泡菜与冷面汤、牛骨汤混合制成的清凉汤底,搭配香浓的煎肉饼一起享用,口感十足。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肉调味盐胡椒糯米粉鸡蛋
清新酸爽碎冰口感夏日佳品

Ttukdak Hyung 扇贝芝士烤

将蒸熟的扇贝去除腥味,上面铺满甜玉米、韩式醋辣酱蛋黄酱和马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤制而成的料理

20分钟简单下酒菜
红扇贝烧酒甜玉米番茄酱韩式醋辣酱
家庭派对露营料理海鲜料理

朴恩英的冰镇辛吉辣汤面

一道独特的冰镇辣汤面,将辛吉辣汤浓郁的烟熏酱汁加入醋和糖,呈现出清凉、酸甜的风味。

12分钟简单面食与韩式小吃
辛吉辣汤面黄瓜洋葱庆州辣椒鱿鱼
夏日美味超级简单冰镇拉面

林承根的香葱通用调味酱

用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气,再轻拌醋和通用调味酱,制成一道清新提神的春季配菜,有效刺激食欲。

10分钟简单配菜
香葱青辣椒芝麻腌姜
春季蔬菜酸辣开胃助消化小菜

Yeo Kyung-ok的中式拍黄瓜

一道清爽辛辣的中式风味黄瓜沙拉,用刀背轻轻拍打黄瓜后再与花椒油和辣椒油拌匀,带来酸甜麻香的独特风味。

5分钟非常简单配菜
黄瓜大蒜酱油花椒油
超简单下饭神器深夜小吃

余庆玉的蒜香牛肉

牛肉用蛋清和淀粉腌制后,以酸甜微辣的蒜香酱汁快炒,搭配爽脆生菜,成就一道精致佳肴。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉生菜大蒜蒜片鸡蛋
招待客人中式风味佐酒小食

Solo Cooking God 中式卷心菜五花肉盖饭

将薄切五花肉与甜味卷心菜一同煎炒,大火快炒激发烟熏香气,再以辣甜酱汁慢炖,最后淋上少许醋提味,呈现出精致而富有层次的风味——这是一道一锅完成的中式灵感料理。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉小葱大蒜洋葱卷心菜
中式风味米饭杀手一锅料理