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排序

This Man's Cook 中式炸酱面

一道受中餐馆炸酱启发的浓郁炸酱面,无需倒掉煮面水——通过加入洋葱、酱油和蚝油提升风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
炸酱面洋葱维也纳香肠酱油蚝油
超级简单独特拉面中式风味

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

This Man's Cook 辣汤年糕

使用乌冬粉汤底营造浓郁鲜香风味,先用油炒制辣椒酱以去除厚重感——这款超简单的辣汤年糕食谱。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣汤年糕专用年糕青葱鱼糕紫苏叶乌冬面条
超简单甜辣夜宵

This Man's Cook 梅干鸡串

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

50分钟普通下酒菜
鸡腿肉酱油味醂清酒玉米糖浆
深夜小吃自制酱汁家庭聚会菜肴

This Man's Cook 紫苏籽与鹌鹑蛋酱烧

一道令人满足的下饭菜,紫苏籽的浓郁香气唤醒食欲,搭配万无一失的黄金比例酱烧汁,咸甜适中,回味无穷。

30分钟简单配菜
鹌鹑蛋紫苏籽酱油味醂玉米糖浆
米饭杀手下饭菜便当配菜

金大锡的怀旧版年糕锅

一道用米年糕制成的年糕锅,完美还原了童年时期学校门口小吃摊的经典味道,汤底富含干鳀鱼熬制的鲜味,并带有传统调味的微妙层次感。

20分钟简单面食与韩式小吃
米年糕干鳀鱼青葱青辣椒鱼糕
怀旧风味儿童友好零食街头小吃

Kim Dae-seok 的昆布酱油腌蛋

将七分钟溏心蛋浸泡在等比例的昆布水和酱油中,加入葱、洋葱和辣椒腌制而成

20分钟简单配菜
鸡蛋洋葱青辣椒红辣椒
小菜下饭菜简单食谱

Kim Ho-yoon 的韩式杂菜

一道超级简单的一锅出韩式杂菜,粉丝直接在调味汁中炖煮,无需单独焯水,即使放凉后也依然劲道,不会软烂。

40分钟简单肉类与主菜
粉丝木耳菠菜洋葱胡萝卜
超级简单节日美食宴客佳品

Maeil Matna 原味麻药迷你紫菜包饭

一口大小的紫菜包饭,咸甜腌萝卜、胡萝卜、香肠和韩式鱼饼(eomuk)的和谐搭配,蘸上酸爽芥末酱

15分钟非常简单米饭与盖饭
腌萝卜胡萝卜粉色香肠韩式鱼饼(eomuk)芥末酱
超简单令人上瘾麻药紫菜包饭

Maeil Matna 鸡蛋豆腐煎饼

豆腐薄片裹上蛋液,煎至金黄,再放入咸香的酱油和蚝油酱汁中炖煮,是一道口感软嫩的豆腐小菜。

15分钟非常简单配菜
豆腐鸡蛋大葱(韩国大葱)蒜末酱油
超级简单米饭杀手经济实惠

Kim Jin-soon 黄瓜泡菜

一家小菜店的秘制黄瓜泡菜,通过去除黄瓜籽并在沸腾的盐水中焯烫来防止出水,从而长时间保持爽脆。

15分钟简单配菜
黄瓜大葱(韩国大葱)韭菜胡萝卜细盐
米饭杀手小菜超级简单

Ttukdak Hyung 烤肉饼盖饭

在刚煮好的、加入日式酱油增添风味的锅饭上,铺上碎韭菜和烤至金黄的手工烤肉饼,再淋上咸甜特制酱汁,是一道美味的单碗盖饭。

25分钟普通米饭与盖饭
日式酱油韭菜牛肉猪肉
下饭一碗料理高级料理