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排序

Solo Cooking God 的辣炒章鱼

一道极其简单的辣炒章鱼,酱料辛辣浓郁,章鱼肉质饱满有嚼劲,口感绝佳。

20分钟简单肉类与主菜
章鱼青葱洋葱卷心菜韩式辣椒粉
辣味菜肴酒吧小食辣

Solo Cooking God 的辣炒米肠

一道超简单的下酒小食,通过用微波炉或蒸锅将蒸熟的米肠与辣味韩式辣椒酱和脆爽蔬菜一起翻炒制成。

15分钟简单下酒菜
米肠青葱洋葱卷心菜紫苏叶
超级简单深夜小食西林洞风格

Solo Cooking God 的辣味无骨鸡脚炒菜

一道仿照路边摊风格的无骨鸡脚炒菜,使用韩式辣椒酱(gochujang)和辣椒粉(gochugaru)调制的辣甜酱汁,搭配脆爽蔬菜高温快炒,激发出浓郁的烟熏风味。

20分钟普通下酒菜
无骨鸡脚卷心菜青葱洋葱韩式辣椒酱
火辣辛辣风味路边摊小吃深夜零食

Solo Cooking God 的烤鸡胸肉伽比

通过将切花的鸡胸肉用甜咸口味的伽比酱腌制后烧烤而成的明确风味烤鸡胸肉。

20分钟简单肉类与主菜
酱油低聚糖浆蒜末料酒鸡胸肉
烤伽比甜咸口味米饭配菜

Solo Cooking God 真菌辣椒酱炒饭

一道咸香酥脆的炒饭,将金针菇和薄切五花肉用辣味韩式辣椒酱腌制后,在葱油中翻炒而成。

15分钟简单米饭与盖饭
金针菇薄切五花肉洋葱青葱青阳辣椒
超级简单米饭杀手辣味菜肴

Jung Ho-young 的鸡块炸物

日式炸鸡外酥里嫩,搭配辛辣酸爽的蛋黄酱,口感惊艳

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉酱油味醂腌渍姜天妇罗粉
日本啤酒小食儿童零食

Jung Ho-young 的部队锅

一道专业风味的部队锅,通过煎香火腿和市售牛骨汤底,带来浓郁深邃的口感

20分钟简单汤与炖菜
混合火腿市售牛骨汤泡菜洋葱小葱
汤类菜肴米饭杀手酒吧小吃

郑浩永的干鳀鱼泡菜刀削面

一道清爽的刀削面,以低温慢煮干鳀鱼和昆布熬制的浓郁汤底为基础,加入炒香的泡菜调味料,带来鲜明的酸辣风味。

45分钟普通配菜
刀削面泡菜洋葱西葫芦青辣椒
汤类料理辛辣酸爽饱腹主食

郑浩永的猪里脊酱烧肉

一道令人满足的配菜,将嫩滑的猪里脊与软糯流心的水煮蛋完美结合

40分钟简单配菜
猪里脊鸡蛋整颗蒜瓣辣椒烧酒
猪里脊酱烧肉软煮蛋配菜

郑浩永的鲭鱼萝卜炖菜

一道辛辣清爽的鱼类汤品,使用去腥处理过的鲭鱼和萝卜,搭配万能炖汤酱汁,风味丰富

30分钟简单配菜
腌制鲭鱼柳萝卜洋葱青葱青辣椒
鲭鱼炖菜米饭伴侣万能炖汤酱

郑浩永的安东风味蒸鸡

一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱香葱
咸甜微辣宴客佳肴肉类菜肴

Jung Ho-young 的香辣甜味腌蟹

一道香辣甘甜、令人垂涎的螃蟹料理,选用饱满的秋季螃蟹,作为米饭配菜再合适不过。

25分钟普通配菜
螃蟹青葱洋葱青辣椒红辣椒
米饭杀手辛辣菜肴海鲜类菜肴
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