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排序

金大锡的茄子酸甜料理

一道精致的酸甜茄子料理,茄子经过轻盐腌制,使外皮酥脆、内里嫩滑,搭配微妙的肉桂与新鲜柠檬,成就浓郁奢华的酱汁风味。

30分钟普通肉类与主菜
茄子盐鸡蛋天妇罗粉马铃薯淀粉
独特食谱儿童零食外酥里嫩

金大锡的酱烧豆腐与鸡蛋

一道香辣微甜的配菜,口感软嫩,是米饭的理想伴侣。以滑嫩的炒蛋为底,铺上豆腐,再用番茄酱和韩式辣椒酱调制的独特酱汁慢炖而成。

15分钟简单配菜
豆腐鸡蛋青葱红椒青阳辣椒
适合配米饭的配菜独特菜品极致简单

金大锡的葱丝拌海苔

一道美味的配菜,将干海苔片用芝麻油炒干水分,再与爽脆的葱丝和少许芥末混合,有效去除海苔的腥味。

20分钟简单配菜
干海苔片小葱红辣椒海盐酱油
简易配菜美味特色菜浓郁咸鲜风味

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面与紫苏刀切面饺子

用酱油腌料炒制猪肉、胡萝卜和洋葱制成的紫苏刀切面,以及用相同馅料制作的香脆紫苏刀切面饺子

25分钟普通面食与韩式小吃
玻璃面条五花肉可乐优质酱油蚝油
面食夜宵一碗料理

Ttukdak Hyung 紫苏泡菜冷面汤鸡炖

一道辛辣清爽的鸡肉炖菜,通过在冷面汤中慢煮腌渍紫苏菜、鸡肉和土豆,并加入韩式辣椒粉调味制成。

40分钟简单汤与炖菜
腌渍紫苏菜鸡肉冷面汤韩式辣椒粉酱油
汤类料理家常菜香辣汤味

Ttukdak Hyung 的3道简易火腿料理

三道简单的火腿食谱,使用火腿与蔬菜炒制于酱汁中,可作为盖饭或意面享用。

45分钟普通肉类与主菜
火腿卷心菜洋葱大蒜炸酱粉
简单分量大家常菜

尹柱模的鳗鱼汤

一道滋补汤品,以一小时熬制的浓郁鳗鱼骨高汤为底,加入嫩白菜、绿豆芽和金针菇,风味醇厚。

1小时40分钟较难汤与炖菜
鳗鱼骨嫩白菜绿豆芽金针菇青葱
滋补料理汤汁浓郁夏季时令

Ttukdak Hyung 烤五花肉土豆胡萝卜汤

将金黄焦香的烤五花肉与土豆和胡萝卜一同慢炖于辛辣的韩式辣椒酱中,成就一道浓郁辛辣、风味十足的美味佳肴。

40分钟简单汤与炖菜
五花肉土豆胡萝卜韩式辣椒粉酱油
汤类料理家常菜香辣汤味

Yoon Yi-ryeon的Q弹炖莲藕

莲藕在压力锅中快速烹煮,然后加入玉米糖浆充分炖煮,口感Q弹,色泽光亮。

50分钟普通配菜
莲藕姜红枣干辣椒酱油
节日美食小菜光泽

Ttukdak Hyung 的牛骨汤拉面

一碗丰盛的拉面,以金黄焦香的五花肉和牛骨汤拉面为基础,汤底浓郁,搭配爽脆的绿豆芽和各式配料

25分钟普通面食与韩式小吃
五花肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)大蒜生姜洋葱
面食夜宵一碗餐

Yoon Yi-ryeon的辣椒酱炒鳀鱼

一种基本小菜,将用于熬汤的大干鳀鱼用少量食用油炒至湿润,然后拌入辣椒酱和辣椒粉,使其不会太咸。

20分钟简单配菜
大干鳀鱼(熬汤用)整瓣大蒜小葱青辣椒辣椒酱
基本小菜饭小偷便当

Sung Si-kyung 芝士萝卜煎饼

将甜美的冬季萝卜丝与咸香的马苏里拉芝士和淀粉混合,煎至金黄而成的特色煎饼。

15分钟非常简单下酒菜
萝卜鸡粉土豆淀粉披萨芝士Jin-ganjang(韩式通用酱油)
下酒小食超简单夜宵
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