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排序

Kim Jin-soon 原味辣炖猪脊骨

猪脊骨浸泡去血水,焯水后用酱油调味,再分三阶段用辣椒酱汁炖煮,做出软嫩香辣的炖骨头。

2小时普通肉类与主菜
猪脊骨韩国大葱洋葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒
下饭神器夜宵丰盛一餐

Kim Jin-soon 的炒蕨菜

这道肉餐厅风格的炒蕨菜,去除苦味和霉味,然后炒得柔软可口。

2小时40分钟简单配菜
蕨菜韩国大葱汤用酱油鳀鱼调味粉食用油
米饭杀手节日食品小菜

Kim Jin-soon 的鱿鱼薄切五花肉盖饭

用薄切五花肉煸出的油快速翻炒鱿鱼,淋上特制酱汁,撒上切碎的紫苏叶,做成的盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
鱿鱼薄切五花肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
超简单米饭小偷一人食

Ttukdak Hyung 鸡爪拌刀削面

一道令人上瘾的辛辣夜宵美食,将无腥味、辣味十足、炖煮入味的火辣无骨鸡爪炒菜,搭配Q弹的刀削面和爽脆的豆芽配料一起拌食。

25分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽刀削面青阳辣椒紫苏叶
夜宵辛辣解压

Solo Cooking God 自制鸡骨浓汤拉面

一道快速制作的正宗拉面馆风味浓郁鸡汤,通过将市售的kokkomyeon与烤制的鸡腿肉及其析出的油脂结合,带来深邃鲜美的口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡腿肉酱油kokkomyeon豆芽青葱
拉面复刻独特拉面深夜小吃

Solo Cooking God 玻璃粉条炒菜

一道超级简单的玻璃粉条菜肴,带有浓郁的鲜味,用厚切五花肉的油脂与粉条和蔬菜一起翻炒,以蚝油调味,甜咸平衡恰到好处。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
玻璃粉条青葱洋葱厚切五花肉大蒜
超级简单深夜小吃独特菜品

Solo Cooking God 的葱丝牛排

一道不加汤汁的辣味浓稠炒牛肉,顶部铺满大量香脆的葱丝,以中和肉质的油腻感。

20分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用猪肉切丝葱韩式辣椒酱鳀鱼酱油蚝油
肉类菜肴佐酒小菜超级简单

Solo Cooking God 的豆腐炖乌冬面

一道金黄酥脆的煎豆腐,慢炖于辛辣调味酱汁中,搭配乌冬面,带来浓郁满足感的美味佳肴。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面老豆腐(用于煎制)洋葱青葱鳀鱼酱油
抢饭神器辣味面食

法布里 红鲷鱼炖菜

一道炖煮鲭鱼的主菜,通过咸鲜的大酱与浓稠萝卜慢炖在辣甜酱汁中,彻底去除鱼腥味。

40分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜大酱辣椒粉酱油
抢饭神器辛辣浓香饱腹佳肴

This Man's Cook 紫菜芽木麻仁拌菜

一道顶级配菜,以爽脆的木麻仁与柔韧的紫菜芽搭配,口感丰富,不需用水浸泡,改用味醂提味,风味更佳。

25分钟普通配菜
木麻仁紫菜芽大葱白味醂鳀鱼酱
米饭杀手酥脆耐存放

This Man's Cook 粽子酥香串

一道创新小吃,将剩余的节日粽子与维也纳香肠穿成串,烤制后刷上酸甜可口的自制辣椒酱,风味独特。

15分钟非常简单点心与甜品
粽子维也纳香肠韩式辣椒酱番茄酱酱油
节日食品创意小吃儿童零食

金大锡的甜瓜泡菜

一种独特的泡菜,将甜瓜内层瓜皮(比西瓜皮更脆更甜)与酸甜清爽的调味汁混合制成。

35分钟简单配菜
甜瓜青阳辣椒韩式辣椒粉蒜末珍酱油
独特食谱配菜冰箱清理