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排序

Kim Dae-seok 鸡肉炒饭

这是一款韩式鸡肉炒饭,将剩下的鸡肉、泡菜、菠菜和金针菇巧妙结合,做出一道浓郁而不油腻的美味料理。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡肉大白菜泡菜菠菜金针菇酱油
超级简单清空冰箱独居料理

Kim Dae-seok 宇贵大酱汤

这是一款浓郁鲜美的宇贵大酱汤,通过在鳀鱼干熬制的深层高汤中炖煮宇贵,并预先将宇贵腌制,确保风味完美融入汤底。

35分钟简单汤与炖菜
宇贵鳀鱼干大酱蒜末大葱
汤类家常菜治愈系美食

Kim Dae-seok 牛肉串山

一道节日佳肴,将鲜嫩的牛腩与色彩鲜艳的胡萝卜和葱段整齐叠放,是节日餐桌上的传统主菜。

30分钟普通肉类与主菜
牛腩大葱胡萝卜鸡蛋面包糠
节日美食宴客菜精致料理

金大锡的清海带汤

一道仅用酱油和盐调味、不加蒜或鱼露的简单清爽海带汤,通过加入洋葱去除海带的腥味。

30分钟简单汤与炖菜
海带洋葱酱油
简单清汤宿醉解救

Kim Dae-seok 拍黄瓜

清爽干净的夏日小菜,黄瓜轻拍后口感宜人

15分钟非常简单配菜
黄瓜木耳大蒜红辣椒
超级简单夏日小菜清冰箱料理

Ttukdak Hyung 精选前腿牛排

前腿肉煎至金黄酥脆,搭配由黄油、大蒜、番茄酱和酱油调制的特制酱汁,风味更佳。

35分钟简单下酒菜
前腿肉黄油大蒜番茄酱酱油
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

金大锡的调味小萝卜菜

一道以嫩滑时令小萝卜菜为主料的配菜,仅焯水50秒即可保持清脆口感,再轻轻拌入由豆瓣酱和韩式辣酱调制的咸鲜风味酱汁,完美搭配任何米饭餐食。

20分钟简单配菜
小萝卜菜青辣椒红辣椒豆瓣酱韩式辣酱
时令食材乡村家常菜米饭伴侣

金大锡的牛肉辣酱炒

一道咸香浓郁、风味醇厚的配菜,通过充分煸炒洋葱释放其天然甜味,与绞碎牛肉和切碎的青椒搭配,有效降低辣酱的咸涩感,同时提升肉香与坚果香气,是米饭伴侣或佐餐酱料的理想选择。

15分钟简单酱料与基础做法
绞碎牛肉韩式辣椒酱洋葱青椒蒜末
快速简便米饭伴侣拌饭酱料

Ttukdak Hyung 的麻辣杂菜

用粉条、薄切五花肉、虾和蔬菜搭配麻辣酱炒制的麻辣杂菜,麻辣鲜香。

25分钟简单面食与韩式小吃
粉条麻辣酱薄切五花肉胡萝卜木耳
麻辣融合料理面食

金大锡的腌葱

一道精心制作的配菜,将焯水后的葱段浸泡在特制的酱油混合液中,加入甘草和少量新糖,静置三天,保持脆爽清新的口感。

3天1小时普通配菜
酱油鳀鱼鱼露烧酒
绝佳肉类搭配脆爽口感发酵食品

金大锡的香辣甜味鲭鱼

用面粉水和姜酒去除腥味后,以特制酱汁腌渍并烤制的鲭鱼,色泽金黄,味道鲜美。

45分钟简单肉类与主菜
鲭鱼面粉姜酒青葱洋葱
配米饭佳品待客菜肴家常烹饪

金大锡的牡蛎菇炒菜

一道仅用油和自身水分蒸制牡蛎菇的配菜,保留其富有嚼劲的口感,搭配自制酱油的浓郁鲜味与紫苏籽粉的坚果香气,风味层次丰富。

15分钟简单配菜
牡蛎菇洋葱大蒜胡萝卜青辣椒
极致简单米饭伴侣配菜