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一道富有嚼劲的土豆与鱼糕炒菜,通过盐水浸泡土豆防止碎裂,牡蛎酱则充分释放鲜味。

一道将香煎牛肉与浓郁芝麻腌料完美结合的佳肴,搭配酸甜微苦的野薄荷沙拉,再佐以烤紫苏籽,呈现出坚果香气与清新口感的和谐交融。

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

豆腐、Spam午餐肉、韩式鱼饼和西葫芦在辣酱中炖煮至汤汁收干,成就一道下饭的炖火腿、韩式鱼饼和豆腐。

用八角等香料慢炖整块五花肉制成的紫苏酱汁五花肉,搭配清爽的中式凉拌黄瓜

利用电饭锅高压功能,30分钟就能煮出本来需要长时间加热才能提取出浓郁鲜味的牛肉海带汤。

不放鳀鱼高汤,只用冰箱里常备的基础蔬菜、鸡蛋和辛辣的万能酱油调味料,做出的超简单喜面。

清脆的黄瓜搭配青辣椒的辛辣刺激,再以市售冷面汤底带来浓郁咸鲜风味——这道极简版黄瓜冷面,能迅速驱散夏日酷热。

使用人人都能掌握的基础调味配方,轻松做出酸甜可口、黄金比例的凉拌蟹肉黄瓜。

乌冬面不用单独煮,将肥牛和少量水一起放入锅中,用蒸汽将面条散开,一锅到底的超简单炒面

使用无骨猪排、干白菜叶和紫苏籽粉制作的脊骨土豆汤,味道浓郁鲜美,省去剔骨麻烦。

用五花肉代替耗时费力的传统酱炖肉,只需10分钟即可完成的甜咸小菜。