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排序

金大锡的酱烧志多椒与蒜

用鳀鱼酱油腌制入味的辣香炖菜,志多椒与蒜经过深浸后炒香,搭配甜蒜和香气浓郁的鳀鱼,口感丰富,是绝佳的下饭小菜。

25分钟简单配菜
志多椒红辣椒鳀鱼酱油整瓣蒜鳀鱼
米饭杀手家常风味便当配菜

Kim Dae-seok 紫菜蘸酱

这是一款通过黄金比例加水调配的蘸酱,既能避免过咸,又能带来浓郁的鲜味,美味到让你连吃两碗米饭。

10分钟非常简单酱料与基础做法
紫菜大葱辣椒粉酱油芝麻油
超级简单米饭杀手万能酱料

Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉

这道耐储存的家常小菜,使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底,通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味,带来深邃鲜美的口感。

1小时普通配菜
猪里脊鹌鹑蛋虎皮青椒整粒大蒜烧酒
便当米饭杀手咸甜口

金大锡的酱油炖鸡翅

一道用番茄酱和蚝油调制的特制甜咸酱汁炖煮的鸡肉料理,鸡翅先用土豆淀粉裹匀后煎至酥脆。

50分钟普通肉类与主菜
鸡翅牛奶青辣椒红辣椒韩国深色酱油
甜咸口味儿童零食夜宵小吃

Yoon Yi-ryeon的辣炖鸡块

通过焯水去除鸡肉异味,并用酱油、辣椒酱和辣椒粉打造浓郁鲜味的辣炖鸡块。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆红薯胡萝卜洋葱
米饭杀手待客菜家常菜

Aha Bujang的即食辣炒猪肉

一道餐厅风格的即食辣炒猪肉,先将未腌制的猪肉用油煸炒出烟熏味,再裹上糖和辣椒粉。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)蚝油
烟熏味米饭杀手肉类菜肴

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

Yeo Kyung-ok 的拍黄瓜

这是一款清爽脆嫩的中式黄瓜小菜,酸甜可口,通过拍打黄瓜使调料深入入味。

10分钟非常简单配菜
黄瓜青辣椒大蒜细辣椒粉酱油
清爽口感小菜中式风味

雷蒙·金的三文鱼酱油炖

一道中式风格的三文鱼酱油炖菜,外层酥脆的煎制三文鱼裹上淀粉,融入姜和葱的香气。

20分钟简单肉类与主菜
三文鱼绍兴酒酱油
三文鱼中式风味酱油炖

Yeo Kyung-rae 的锅塌鸡

由拥有46年中华料理经验的 Yeo Kyung-rae 主厨带来的传统中华料理。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青椒红椒干香菇
中华料理肉类菜肴宴客菜

尹柱模的古煎与全南木菜

一道将香煎牛肉与浓郁芝麻腌料完美结合的佳肴,搭配酸甜微苦的野薄荷沙拉,再佐以烤紫苏籽,呈现出坚果香气与清新口感的和谐交融。

25分钟简单肉类与主菜
古煎用牛肉(牛腩、西冷等)通用面粉鸡蛋野薄荷烤紫苏籽
宴客菜肴煎制菜肴肉类菜肴

学校厨师大师的茄子炒菜

先将蒜末在油中充分炒出香味,再将茄子炒至透明,使菜肴更加鲜美可口。

15分钟简单配菜
茄子芝麻油橄榄油大蒜酱油
常备小菜超简单素食