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排序

成始璄的蒜薹炒五花肉

一道将时令蒜薹与薄切五花肉在肉汁和甜咸酱汁中快炒的爽脆菜肴,适合作为小菜或下酒菜。

15分钟简单配菜
蒜薹五花肉整瓣大蒜酱油清酒(韩国米酒)
甜咸丰盛小菜时令烹饪

Yoon Yi-ryeon的煎比目鱼

薄薄裹上一层淀粉煎制的比目鱼,外酥里嫩,鱼肉完整不散。

20分钟简单配菜
比目鱼盐烧酒醋淀粉
外酥里嫩小菜家常菜

成始璄的蒸鱿鱼

一道超简单的蒸鱿鱼菜肴,将整只鱿鱼塞入黄油和酱油,用烘焙纸包裹后放入烤箱蒸制,带来非凡的浓郁鲜香和坚果风味。

25分钟非常简单下酒菜
鱿鱼黄油Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒醋辣椒酱
超简单夜宵独特菜肴

Sung Si-kyung 的细切炸酱面

用猪肉末和蔬菜与春酱炒制而成的正宗家常炸酱面,加入微妙的姜香提升鲜味

25分钟普通面食与韩式小吃
猪肉末大葱洋葱西葫芦姜
中式风味面食家常菜

成始璄的红烧肉

将整块五花肉与芳香蔬菜一同煮制,再用中式酱油炖煮1.5小时,入口即化。

2小时普通肉类与主菜
五花肉大葱大蒜姜八角
宴客中式肉类

Yoon Yi-ryeon的炒鳀鱼

在用香油炒至酥脆的鳀鱼中加入整粒紫苏籽,使这款基础小菜的香气更加浓郁。

10分钟非常简单配菜
鳀鱼青阳辣椒香油食用油蒜末
超简单基础小菜便当菜

Yoon Yi-ryeon的节日大王辣椒煎饼

韩国脆嫩青辣椒塞入豆腐、调味猪肉和粉条馅料,裹上啤酒面糊炸至酥脆——一道节日美味

1小时普通下酒菜
韩国脆嫩青辣椒豆腐猪肉粉条青阳辣椒
节日食品下酒菜外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的紫洋葱泡菜

将富含花青素的紫洋葱浸泡在无需煮沸的酸甜腌汁中,制成超简单的泡菜,保留其鲜艳的紫色和最大脆度。

20分钟非常简单配菜
紫洋葱青阳辣椒红辣椒醋原糖
小菜超简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣炖带鱼汤

用新鲜小带鱼、萝卜、土豆、西葫芦和杏鲍菇在淘米水中炖煮而成的辛辣爽口的带鱼汤

30分钟普通汤与炖菜
小带鱼萝卜海带西葫芦土豆
汤类辣味清爽口味

Yoon Yi-ryeon的Eolgari 水泡菜

用磨碎的白萝卜和市售梨饮料,将汤底的清爽感最大化,爽脆又清凉的 Eolgari 白菜水泡菜

50分钟简单配菜
Eolgari 白菜粗盐白萝卜磨碎梨饮料面粉
超简单夏季料理清爽味道

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜水泡菜

一款清爽的夏季萝卜水泡菜,将夏季萝卜腌制至脆爽,然后倒入用梨和萝卜汁调制的清澈凉汤。

1小时20分钟普通汤与炖菜
萝卜梨大葱水芹韩国辣椒
汤类清爽口味夏季菜肴

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜茎酱菜

将焯水后的蜂斗菜茎淋上黄金比例的酱腌汁,制成爽脆可口、可长期享用的配菜。

30分钟简单配菜
蜂斗菜茎酱油醋烧酒生砂糖
配菜时令料理家常菜
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