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排序

Kim Dae-seok 的辣炒土豆

将土豆浸泡在盐水中,用蒜油煸炒,再加入韩式辣酱和番茄酱调味炖煮而成的配菜

25分钟普通配菜
土豆洋葱青辣椒蒜末韩式辣酱
配菜便当辣味

Kim Dae-seok 熏鸭肉炒菜

这是一道将熏鸭肉与蔬菜一同翻炒的菜肴,搭配加入辣椒籽油的芥末酱食用。

10分钟非常简单下酒菜
熏鸭肉洋葱大蒜青辣椒红辣椒
非常简单下酒菜宵夜

Yoon Yi-ryeon的辣炖鸡块

通过焯水去除鸡肉异味,并用酱油、辣椒酱和辣椒粉打造浓郁鲜味的辣炖鸡块。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆红薯胡萝卜洋葱
米饭杀手待客菜家常菜

成始璄的辣炒猪肉

成始璄风味浓郁的辣炒猪肉,先将辣椒粉和酱油在猪油中翻炒,激发出辣椒油和深厚的鲜味。

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉(肩肉)洋葱酱油辣椒粉韩式辣酱
米饭杀手超级简单肉类菜肴

Yoon Yi-ryeon的拌水冷面

一款餐厅级别的拌水冷面,将浓郁挂汁的酱料与市售汤底完美结合。

25分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条冷面汤底萝卜洋葱韩国辣椒
夏日美食超级简单清爽口感

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

成始璄的泡菜清麴酱

将薄切五花肉与发酵充分的泡菜一起翻炒,再加入清麴酱煮成的浓郁、丰盛且辛辣的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
薄切五花肉泡菜清麴酱大酱豆腐
米饭杀手冰箱清理汤类

成始璄的薄切五花肉解酒拉面

一种中式解酒拉面,将薄切五花肉和蔬菜炒至酥脆,加入烟熏酱油风味,并用辣椒粉提辣。

20分钟简单面食与韩式小吃
薄切五花肉拉面大葱洋葱卷心菜
解酒夜宵中式风味

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜炖菜

一道浓郁熟成泡菜炖菜,不加水,利用洋葱和大葱的天然汁液以及五花肉脂肪,炖出深邃浓郁的风味。

30分钟简单汤与炖菜
酸泡菜五花肉洋葱大葱大酱
超级简单家常菜米饭杀手

成始璄的西葫芦洋葱煎饼

一道蔬菜煎饼,用最少的韩式煎饼粉最大程度地发挥西葫芦和洋葱的天然甜味,加入青阳辣椒增添脆感和辣味。

20分钟简单下酒菜
西葫芦洋葱青阳辣椒韩式煎饼粉香菇粉
冰箱清理马格利酒小吃外酥里嫩

成始璄的泡菜五花肉炖

厚切五花肉卷入清爽的熟成泡菜,用鳀鱼高汤慢炖,制成风味浓郁的泡菜五花肉炖

1小时普通肉类与主菜
五花肉熟成泡菜大葱洋葱韩式辣椒粉
下酒菜饭小偷汤菜

成始璄的牛胸肉泡菜炒饭

加入黄油和奶酪以最大化风味的泡菜炒饭,用香浓的牛胸肉油翻炒而成

15分钟简单米饭与盖饭
牛胸肉大葱泡菜韩国辣椒粉黄油
米饭杀手一碗搞定肉类料理
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