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将酱油、糖、韩国清酒(Cheongju)和料酒混合煮沸,完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味,制成的熟成酱油腌虾。

一道香辣丰盛的釜山辣炒牛肠小章鱼,用嚼劲十足的牛大肠、饱满的虾仁和鲜嫩的韩国小章鱼,在火辣的调味料中炖煮而成。

一道以紧实有嚼劲的茄子和经过充分盐渍脱水的香菇为主料的配菜,用辣甜味的韩式辣椒酱油汁快炒,提升口感与风味。

一道高端干烧海鳗菜肴,通过预先将蕨菜与调味酱混合,充分激发鲜味,并以少量豆瓣酱巧妙去除鱼腥味。

一种特制酱油,通过焦糖化青葱和洋葱制成,再将水煮蛋浸泡其中,带来浓郁鲜香的风味。

一款餐厅风格的奶油意面,搭配培根和薄切牛五花,在浓郁的奶油酱中加入青阳辣椒的辣味。

将牛脂肪提炼成香浓的牛油,用其炒香肉类和蔬菜以最大化风味,再加入萝卜和干白菜叶煮成的清爽市场汤饭

将酱油煮沸一次,完全冷却后,放入切片洋葱和三文鱼腌制仅2小时,即可制成浓郁鲜香、提升米饭风味的三文鱼酱

一大碗盖在米饭上的拌饭,上面铺满与辣酱一同拌匀的新鲜血蚶、小葱和韭菜

用干虾汤底搭配细面、泡菜、胡萝卜、西葫芦等丰富配料,丰盛享用的杂菜刀削面

将市售海鲜炖菜料理包按烹饪时间分开处理,加入整颗番茄,做出餐厅风格的番茄海鲜炖菜。

融合大酱的醇厚和葱油的香气,可搭配拉面、炖菜等多种料理的万能调味料。