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排序

金大锡的豆芽煎饼

一道简单酥脆的煎饼,以爽脆的豆芽、甜玉米和沙丁鱼酱带来的咸鲜风味为特色。

15分钟简单下酒菜
豆芽甜玉米小葱胡萝卜青辣椒
简单下酒小食雨天佳品

Kim Dae-seok 韩式腌甜瓜冷汤

一款清爽的夏季冷汤,将韩式腌甜瓜的汤汁与鳀鱼鱼露和青辣椒混合,带来酸甜清凉的口感。

10分钟非常简单汤与炖菜
韩式腌甜瓜蒜末鳀鱼鱼露青辣椒红辣椒
清爽汤品夏季限定超简单

金大锡的辣味石斑鱼汤

一道高品质辣味汤品,以干辣椒和洋葱熬制出清澈清爽的汤底,搭配石斑鱼与小水芹炖煮,味道浓郁纯净,毫无腥味。

35分钟普通汤与炖菜
石斑鱼韩国萝卜青葱庆州辣椒洋葱
汤类料理辛辣浓烈招待宾客

金大锡的调味蛤蜊

蛤蜊用烧酒焯水,再用蛤蜊煮汤水冲洗以去除残留沙粒,最后拌入咸鲜调味汁,制成一道开胃小菜

2小时30分钟普通配菜
蛤蜊韩国萝卜洋葱胡萝卜蒜苗
小菜时令菜辣甜口味

金大锡的芝士拉面披萨

用焯水后的拉面作为基底,铺上大量番茄酱、香肠和芝士,最后在煎锅中完成的一道辛辣浓郁的小吃。

20分钟简单面食与韩式小吃
拉面鸡蛋切达芝士香肠青辣椒
夜宵创意料理儿童零食

玉厨娘的简易酱烧五花肉

一道用蚝油和韩式辣椒粉调味的快速酱烧五花肉,搭配洋葱和香葱炒制,保持其清脆口感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱香葱青阳辣椒大蒜
简易食谱米饭配菜肉类菜肴

金大锡的苤蓝豆腐煎饼

一款外脆内韧、口感轻盈细腻的煎饼,带有淡淡的甜味,不使用水或鸡蛋,仅依靠腌渍苤蓝和豆腐的天然水分制成。

20分钟简单配菜
豆腐苤蓝马铃薯淀粉彩椒青辣椒
独特小菜儿童友好点心外酥内韧

Chinese Cuisine Witch的猪颈肉排

这是一道将猪颈肉煎至金黄,佐以牛奶和芥末制成的秘密酱汁的肉排。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉辣椒牛奶芥末烧酒
家庭聚会宴客周末烹饪

金大锡的炖南瓜土豆

一道美味的配菜,充分发挥土豆的绵软口感和南瓜的香甜风味,慢炖成浓郁咸鲜的酱汁,非常适合搭配米饭食用。

25分钟简单配菜
土豆韩国南瓜洋葱青葱红椒
适合配米饭的配菜浓郁饱腹的配菜辛辣酸爽

金大锡的茄子紫苏叶炒菜

一道别具一格的配菜,以香气浓郁的焯水紫苏叶、富有嚼劲的干茄子和烤芝麻粉为主料,用浓郁的紫苏油香一同翻炒而成。

25分钟普通配菜
紫苏叶茄子洋葱青葱红辣椒
米饭杀手浓郁香气独特口感

Kim Dae-seok 的黄瓜生拌

一道简单的夏季小菜,使用新鲜青黄瓜,不事先用盐腌制,以最大程度地保留爽脆口感,并加入一勺大酱增添浓郁风味。

15分钟非常简单配菜
黄瓜韭菜青辣椒洋葱大酱
简单爽脆夏季小菜

Kim Dae-seok 的土豆淀粉蒸韭菜

裹上土豆淀粉的蒸韭菜,配以炒黄豆粉和捣碎的水煮蛋,拌入咸香酱汁

20分钟普通配菜
韭菜鸡蛋炒黄豆粉土豆淀粉小葱
韭菜食谱特色小菜蒸菜
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