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排序

Kim Dae-seok 的冷冻明太鱼煎饼

使用手工切片的冷冻明太鱼柳制作,保留了天然纹理并去除了多余水分,防止煎制时碎裂,口感弹牙鲜嫩。

3小时20分钟简单配菜
冷冻明太鱼柳红辣椒鸡蛋中筋面粉
节日料理雨天美食浓郁风味

Kim Dae-seok 辣味鱼饼迷你紫菜包饭

这是一款口感辛辣鲜美的迷你紫菜包饭,内馅包裹着火辣的青辣椒炒鱼饼和爽脆的腌萝卜,每一口都让人欲罢不能。

50分钟简单米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔腌萝卜鱼饼青辣椒鸡蛋
零食宵夜单碗餐

Kim Dae-seok的葱泡菜

使用煮沸的鳀鱼酱和泡发的干辣椒调制的浓郁鲜香酱料调味的葱泡菜。

1小时普通配菜
小葱鳀鱼酱干辣椒苹果洋葱
浓郁鲜香冬季泡菜米饭伴侣

金大锡的洋葱青阳辣椒包饭酱

只需将脆爽的洋葱和辛辣的青阳辣椒切碎加入市售包饭酱中,即可提升风味和口感,是一款升级版包饭酱。

5分钟非常简单酱料与基础做法
包饭酱洋葱青阳辣椒
超级简单与肉类绝配万能酱料

金大锡的野菜泡菜拌刀削面

一道清爽的夏季特色菜,以野菜泡菜汤底搭配柠檬汁,带来鲜明的酸味,口感清脆提神。

15分钟简单面食与韩式小吃
薄面野菜泡菜柠檬黄瓜青辣椒
夏季特色酸甜口味夜宵佳品

金大锡的豆芽冷汤

一道清爽的冷汤,以豆芽和干海带高汤为基底,加入腌渍黄瓜和半汤匙醋,带来清脆活泼的风味。

40分钟简单汤与炖菜
豆芽干海带醋黄瓜青葱
夏季食品汤品清爽口感

Kim Dae-seok 凉拌东风菜

一道春季小菜,将陈年豆酱的浓郁鲜味与东风菜的天然香气相融合,不用盐轻轻拌匀,味道清爽平衡。

15分钟简单配菜
东风菜陈年豆酱蒜末梅子糖浆红辣椒
春季时令小菜浓郁咸香

金大锡 冷水拉面

一种创新的拉面食谱,将面条和汤料一同放入冷水中煮制,用烧酒涂抹面条以获得更佳的弹牙口感,同时去除传统面粉的异味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱鸡蛋辣椒粉烧酒
极简做法独特食谱宿醉拉面

金大锡的多汁辣白菜

一道秘制泡菜,以研磨过的干辣椒为基底,融合牛骨汤与小苏打,重现知名汤馆清爽鲜美的风味——口感纯净而平衡。

50分钟普通配菜
萝卜苹果洋葱青葱干辣椒
餐厅秘方汤类料理百搭食谱

Kim Dae-seok 柚子风味小萝卜泡菜

一款清脆爽口的小萝卜泡菜,加入了柚子糖浆和柚子叶,风味独特。

20分钟简单配菜
小萝卜胡萝卜青辣椒大蒜生姜
清爽风味时令菜肴自制

Kim Dae-seok 猪肉豆腐炖菜

一道用猪肩肉、豆腐和蔬菜在猪油中煸炒后炖煮而成的浓郁炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
猪肩肉豆腐大葱青辣椒红辣椒
下饭神器香辣浓郁家常料理

李妍福的花生酱芝麻油拌小米面

一道清爽的夏日餐点,以荞麦面为主料,搭配大量蔬菜,并淋上浓郁的花生酱芝麻油酱汁。

15分钟非常简单沙拉与轻食
荞麦面卷心菜黄瓜鸡蛋花生酱
夏季特色坚果风味健康餐食
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